ספר המתכונים של נאוה מלכה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
2 חבילות עלי מנגולד מופרדים גבעולים ועלים לחוד..
-
-
-
-
מלח לימון או מיץ מלימון שלם..
-
אופן ההכנה
-
1
את העלים לשטוף טוב במים...לחלוט במים חמים ולהעביר מיד למי קרח או לשטוף במים מהברז...
-
2
לחתוך כל עלה ולהוציא את העוקץ באמצע...
-
3
לשים מהמלית ולגלגל בהדיקות...
-
4
בסיר רחב לרפד בגבעולים שניקינו..אםשרי לשים עגבניה פרוסה...לסדר את העלים שגלגלנו בצפיפות...
-
5
לשים עלי נענע מלמעלה...
-
6
לתבל במלח פלפל שחור אבקת מרק עוף מלח לימון או מיץ מלימון שלם...
-
7
להוסיף מעט שמן זית....
-
8
לשפוך 3 כוסות מים רותחים ולכסות הכל עם צלחת שטוחה כדי להדק את העלים..לתת רתיחה..להוציא צלחת לבשל על להבה נמוכה במשך 50 דקות או עד שהאורז מתרכך...
1
את העלים לשטוף טוב במים...לחלוט במים חמים ולהעביר מיד למי קרח או לשטוף במים מהברז...
2
לחתוך כל עלה ולהוציא את העוקץ באמצע...
3
לשים מהמלית ולגלגל בהדיקות...
4
בסיר רחב לרפד בגבעולים שניקינו..אםשרי לשים עגבניה פרוסה...לסדר את העלים שגלגלנו בצפיפות...
5
לשים עלי נענע מלמעלה...
6
לתבל במלח פלפל שחור אבקת מרק עוף מלח לימון או מיץ מלימון שלם...
7
להוסיף מעט שמן זית....
8
לשפוך 3 כוסות מים רותחים ולכסות הכל עם צלחת שטוחה כדי להדק את העלים..לתת רתיחה..להוציא צלחת לבשל על להבה נמוכה במשך 50 דקות או עד שהאורז מתרכך...
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד