הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת הפסטה ....
שמים את הפסטה בסיר מים רותחים, מוסיפים את המלח ומבשלים לפי הוראות היצרן.
מוציאים כוס מהמים של הפסטה ושמים בצד (זהירות חם), מסננים היטב את הפסטה ושמים בצד .
הכנת הרוטב ....
מחממים את החמאה והשמן בסיר רחב שוליים על להבה בינונית, מוסיפים את הבצל ומטגנים תוך כדי ערבוב 2-3 דקות.
מוסיפים את הפטריות ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהפטריות מזהיבות מעט.
מוסיפים את את כוס המים של הפסטה שהשארנו בצד, שמנת להקצפה, מרק עוף, מרק פטריות, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מערבבים ומביאים לרתיחה, מורידים את הלהבה ללהבה בינונית, מבשלים 5 דקות נוספות, טועמים ומתקנים תיבול אם צריך, מוסיפים את הפסטה המוכנה, מערבבים היטב היטב .
מגישים את המנה ....
מעבירים לצלחות הגשה, מפזרים מעט גבינת פרמז'ן מלמעלה וזוללים .
זהו חברות וחברים תיהנו, בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג שבועות שמח.
בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה.