הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מלח, כשהמים רותחים מכניסים את הרביולי לפרק זמן של כ-8 דקות או עד שהם צפים.
בינתיים ממיסים את החמאה והשמן בסיר (לא לוותר על השמן הוא מונע מהחמאה להישרף).
קוצצים דק את הבצל הלבן, הבצל האדום והשום מוסיפים לתוך הסיר ומטגנים קלות עד לשקיפות.
פורסים את הפטריות, מוסיפים לסיר מטגנים עד שכל הנוזלים שלהן מתאדים.
מוסיפים את השמנת, רצועות הסלמון, מבשלים על להבה בינונית/נמוכה כמה דקות (בערך 6-8 דקות) עד לקבלת רוטב סמיך, מתבלים במלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מוסיפים את הרביולי לאחר שסיננו אותו מהנוזלים היטב, מערבבים, יוצקים לתוך כלי הגשה, מפזרים מלמעלה בצל ירוק קצוץ או עירית קצוצה וגבינת פרמז'ן ומגישים.
זהו מוכן! כמה דקות עבודה ואתם מקבלים מנה איטלקית טעימה בטירוף שאף פעם לא מאכזבת.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
