אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

3,709
צפיות

פסטה ברוטב שילדים אוהבים של סבתא לאה

המתכון של
פסטה ברוטב שילדים אוהבים של סבתא לאה

פסטה נטרפת, "פושטית" כמו בצהרון, קלה טעימה ומהירה להכנה, מתאימה כתוספת לכל ארוחה. בונוס גם ילדים שרגישים לגלוטן יכולים להשתתף בחגיגה.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 פסטה צורות (מה שהילדים אוהבים) או 1 פסטה, ספגטי מספר 8 או 1 פסטה, ספגטי או צורות ללא גלוטן.
  • 5-6 כפות שמן.
  • 1 בצל בינוני קצוץ דק דק (שהילדים לא ימצאו אותו).
  • 3 שיני שום שמנמנות כתושות.
  • 1 כף פפריקה מתוקה.
  • 1 כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט זה "הסוד" לקבלת כפיים מהילדים, ניתן להחליף בכפית מלח.
  • 1 כף סוכר לבן/חום בהיר/חום כהה (מה שאוהבים) ממליצה על חום כהה מעמיק את הטעם.
  • 1 כפית מלח.
  • 1/2 כפית כורכום.
  • 1/2 כפית כמון (אפשר לוותר).
  • 1/4 כפית פלפל שחור.
  • 1 רסק עגבניות קופסה קטנה (100 גרם).
  • 1 קופסת שימורי עגבניות (400 גרם).
  • 1 כף גדושה קטשופ.
  • 3 כוסות מים רותחים.
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול ורחב שוליים עם מכסה (סיר סוטאז') לחמם את השמן ולטגן את הבצל על להבה בינונית עד להזהבה קלה.


  • 2

    להוסיף את השום הכתוש ולטגן לעוד חצי דקה, זהירות לא לשרוף.


  • 3

    להוסיף את הפפריקה המתוקה, מלח, אבקת מרק עוף, סוכר, כורכום, כמון, פלפל שחור, רסק עגבניות, שימורי העגבניות ולערבב כמה שניות.


  • 4

    להוסיף את הקטשופ, המים ומביאים לרתיחה קלה, מבשלים על להבה נמוכה עם מכסה כ-10 דקות עד שהרוטב מסמיך, טועמים ומשפרים טעמים.


  • 5

    בזמן הזה, מבשלים את הפסטה לפי הוראות הצרכן, מסננים ומערבבים לתוך סיר הרוטב היטב ומגישים.


  • 6

    זהו מוכן! כדאי נסו, אצלי נכדי הקטנטנים טרפו וביקשו עוד ועוד, אין יותר פשוט מזה.


  • 7

    בתיאבון אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

בסיר גדול ורחב שוליים עם מכסה (סיר סוטאז') לחמם את השמן ולטגן את הבצל על להבה בינונית עד להזהבה קלה.


2

להוסיף את השום הכתוש ולטגן לעוד חצי דקה, זהירות לא לשרוף.


3

להוסיף את הפפריקה המתוקה, מלח, אבקת מרק עוף, סוכר, כורכום, כמון, פלפל שחור, רסק עגבניות, שימורי העגבניות ולערבב כמה שניות.


4

להוסיף את הקטשופ, המים ומביאים לרתיחה קלה, מבשלים על להבה נמוכה עם מכסה כ-10 דקות עד שהרוטב מסמיך, טועמים ומשפרים טעמים.


5

בזמן הזה, מבשלים את הפסטה לפי הוראות הצרכן, מסננים ומערבבים לתוך סיר הרוטב היטב ומגישים.


6

זהו מוכן! כדאי נסו, אצלי נכדי הקטנטנים טרפו וביקשו עוד ועוד, אין יותר פשוט מזה.


7

בתיאבון אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד