ספר המתכונים של Sidney Hamo
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מרתיחים את הזיתים 3 פעמים במים ומסננים.
-
2
כדי להוריד מרירות ומליחות.
-
3
ולאחר מכן.
-
4
שמים שמז ושמן מחממים.
-
5
מטגנים את העוף מכל הצדדים.
-
6
ומוציאים החוצה.
-
7
מטגנים את הגמבה עד לריכוך.
-
8
מוסיפים את השום הקצוץ לדקה.
-
9
והלימון לדקה נוספת.
-
10
מוסיפים את הזיתים.
-
11
ואת התבלינים ואת העוף.
-
12
מוסיפים כוס וחצי מים.
-
13
לאחר בישול של חצי שעה.
-
14
מוסיפים את הכוסברה.
-
15
ומתקנים טעמים.
1
מרתיחים את הזיתים 3 פעמים במים ומסננים.
2
כדי להוריד מרירות ומליחות.
3
ולאחר מכן.
4
שמים שמז ושמן מחממים.
5
מטגנים את העוף מכל הצדדים.
6
ומוציאים החוצה.
7
מטגנים את הגמבה עד לריכוך.
8
מוסיפים את השום הקצוץ לדקה.
9
והלימון לדקה נוספת.
10
מוסיפים את הזיתים.
11
ואת התבלינים ואת העוף.
12
מוסיפים כוס וחצי מים.
13
לאחר בישול של חצי שעה.
14
מוסיפים את הכוסברה.
15
ומתקנים טעמים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
