הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורלי קרקו

812
צפיות

עוף עם זיתים

המתכון של

חברה לעבודה

לקבלת הספר של אורלי קרקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • ‏2 עופות במשקל קילו וחצי.
  • 1/3 כוס שמן
  • 2 בצלים בינונים
  • 6 שיני שום
  • 6 כפות רסק עגבניות
  • 1 כוס מים
  • 2 כפות אבקת מרק
  • 1 כף חומץ
  • 1/2 כפית אבקת צ׳ילי
  • 1/4 כפית פפריקה חריפה
  • 2 כפות כמון
  • 100 גרם זיתים ירוקים ללא גרעינים.
  • ‏
אופן ההכנה
  • 1

    ‏מחלקים את העופות למנות, שוטפים ומיבשים (שמים במסננת)..


  • 2

    בסיר רחב ושתוח מחממים את השמן ומשחימים את חלקי העוף, לאחר שהבשר הושחם משני הצדדים מוצאים..


  • 3

    קוצצים את הבצל ושמים בסיר ומטגנים מעט, מוסיפים את הרסק עגבניות, מים, אבקת מרק והחומץ ומבשלים 10 דקות עד שנוצר רוטב סמיך מתבלים בפפריקה, צ׳ילי וכמון..


  • 4

    מחזירים את העופות לסיר ומוסיפים את הזיתים. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה 40 דקות, מפעם לפעם שמים רוטב על העוף..


1

‏מחלקים את העופות למנות, שוטפים ומיבשים (שמים במסננת)..


2

בסיר רחב ושתוח מחממים את השמן ומשחימים את חלקי העוף, לאחר שהבשר הושחם משני הצדדים מוצאים..


3

קוצצים את הבצל ושמים בסיר ומטגנים מעט, מוסיפים את הרסק עגבניות, מים, אבקת מרק והחומץ ומבשלים 10 דקות עד שנוצר רוטב סמיך מתבלים בפפריקה, צ׳ילי וכמון..


4

מחזירים את העופות לסיר ומוסיפים את הזיתים. מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה 40 דקות, מפעם לפעם שמים רוטב על העוף..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

עוף עם זיתים מבוקעים – אילנית בניזרי • עוף עם זיתים אשש – סיון אסולין מלול • עוף עם זיתים ברוטב עגבניות – לילך טייב • עוף עם זיתים בתנור – אביה אביבית סלומון • עוף עם זיתים מבוקעים-דורית כהן – דורית כהן • עוף עם זיתים ברוטב עגבניות מושלם – ליאת שפיצר • עוף עם זיתים וגמבה – לימור • עוף עם זיתים ולימון כבוש – מדי רואקי • עוף עם זיתי קלמטה וגמבות – Koral Buadana • כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים