אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

315
צפיות

מרק חרירה פרווה

המתכון של
מרק חרירה פרווה

אישי היקר ביקש אז פינקתי אותו...

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בסיר בינוני, מתאים ל-4-5 מנות
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 עגבניות מגורדות
  • 3-4 שיני שום פרוסות
  • 2 גבעולים של סלרי
  • 1 כוס חומוס מבושל (אפשר קפוא או כזה שאתם בישלתם)
  • 1 כוס עדשים ירוקות שטופות היטב
  • כפית כורכום
  • כפית מלח ( אחר כך אפשר להוסיף לפי הטעם)
  • מים לכיסוי הסיר
  • חצי צרור כוסברה קצוצה
  • חצי כוס אטריות דקות
  • מיץ לימון סחוט טרי- למי שאוהב, לא חובה
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד שמזהיב יפה.


  • 1

    מוסיפים את העגבניות, הסלרי והשום ומטגנים 2-3 דקות נוספות.


  • 2

    מוסיפים את החומוס והעדשים.


  • 3

    מכסים במים עד גובה הסיר.


  • 4

    מתבלים בכורכום ומלח ומביאים לרתיחה.


  • 5

    מוסיפים את הכוסברה הקצוצה.


  • 6

    טועמים ומוסיפים מלח אם חסר.


  • 7

    מנמיכים ומבשלים כחצי שעה עד שהעדשים והחומוס רכים.


  • 8

    מוסיפים חצי כוס אטריות דקות ומבשלים 5 דקות נוספות.


  • 9

    אפשר להוסיף מיץ לימון בסוף למי שאוהב.


0

מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד שמזהיב יפה.


1

מוסיפים את העגבניות, הסלרי והשום ומטגנים 2-3 דקות נוספות.


2

מוסיפים את החומוס והעדשים.


3

מכסים במים עד גובה הסיר.


4

מתבלים בכורכום ומלח ומביאים לרתיחה.


5

מוסיפים את הכוסברה הקצוצה.


6

טועמים ומוסיפים מלח אם חסר.


7

מנמיכים ומבשלים כחצי שעה עד שהעדשים והחומוס רכים.


8

מוסיפים חצי כוס אטריות דקות ומבשלים 5 דקות נוספות.


9

אפשר להוסיף מיץ לימון בסוף למי שאוהב.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד