ספר המתכונים של Shaked Laskar
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
6-7 גמבות אדומות עם ארבע רגליים
-
-
-
-
כמון,מלח,פלפל,בהרט, פפריקה מתוקה
-
-
-
-
פפריקה מתוקה , כמון , מלח פלפל ובהרט
-
-
-
-
2 כוסות מים רותחים (להוסיף עוד אם צריך)
אופן ההכנה
-
0
מרוקנים את הגמבות ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לעיסה אחידה וממלאים את הגמבות.
-
1
בסיר רחב מטגנים בצל בשמן להזהבה.
-
2
מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות.
-
3
שופכים רסק ועגבניות מרוסקות וסוכר ומטגנים עוד חמש דק.
-
4
מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
-
5
מסדרים את הפלפלים בסיר ושופכים לתוכם בעזרת כף מעט מהרוטב.
-
6
מבשלים עם מכסה בערך 20 דק עד שהאורז והבשר מתבשלים ומתנפחים.
-
7
מסירים את המכסה ומבשלים עוד 20 דקות לצמצום הרוטב.
-
8
בתאבון.
0
מרוקנים את הגמבות ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לעיסה אחידה וממלאים את הגמבות.
1
בסיר רחב מטגנים בצל בשמן להזהבה.
2
מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות.
3
שופכים רסק ועגבניות מרוסקות וסוכר ומטגנים עוד חמש דק.
4
מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
5
מסדרים את הפלפלים בסיר ושופכים לתוכם בעזרת כף מעט מהרוטב.
6
מבשלים עם מכסה בערך 20 דק עד שהאורז והבשר מתבשלים ומתנפחים.
7
מסירים את המכסה ומבשלים עוד 20 דקות לצמצום הרוטב.
8
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
