אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shaked Laskar

192
צפיות

פלפל ממולא 🫑

המתכון של
פלפל ממולא 🫑

פלפל ממולא

לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 6-7 גמבות אדומות עם ארבע רגליים
  • כוס אורז
  • חצי קילו בשר טחון
  • חצי בצל קצוץ / מגורד
  • כמון,מלח,פלפל,בהרט, פפריקה מתוקה
  • רוטב::
  • שמן
  • חצי בצל קצוץ
  • פפריקה מתוקה , כמון , מלח פלפל ובהרט
  • 2 רסק עגבניות קטנים
  • חצי פחית עגבניות מרוסקות
  • כף סוכר
  • 2 כוסות מים רותחים (להוסיף עוד אם צריך)
אופן ההכנה
  • 0

    מרוקנים את הגמבות ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לעיסה אחידה וממלאים את הגמבות.


  • 1

    בסיר רחב מטגנים בצל בשמן להזהבה.


  • 2

    מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות.


  • 3

    שופכים רסק ועגבניות מרוסקות וסוכר ומטגנים עוד חמש דק.


  • 4

    מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.


  • 5

    מסדרים את הפלפלים בסיר ושופכים לתוכם בעזרת כף מעט מהרוטב.


  • 6

    מבשלים עם מכסה בערך 20 דק עד שהאורז והבשר מתבשלים ומתנפחים.


  • 7

    מסירים את המכסה ומבשלים עוד 20 דקות לצמצום הרוטב.


  • 8

    בתאבון.


0

מרוקנים את הגמבות ומערבבים את כל מרכיבי המילוי לעיסה אחידה וממלאים את הגמבות.


1

בסיר רחב מטגנים בצל בשמן להזהבה.


2

מוסיפים את התבלינים ומטגנים כמה דקות.


3

שופכים רסק ועגבניות מרוסקות וסוכר ומטגנים עוד חמש דק.


4

מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.


5

מסדרים את הפלפלים בסיר ושופכים לתוכם בעזרת כף מעט מהרוטב.


6

מבשלים עם מכסה בערך 20 דק עד שהאורז והבשר מתבשלים ומתנפחים.


7

מסירים את המכסה ומבשלים עוד 20 דקות לצמצום הרוטב.


8

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד