הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
פלפל במילוי בשר טחון ואורז....
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
למילוי הבשר: לטגן בצל להזהבה, להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו, לתבל ולבשל כ5 דקות מידי פעם לערבב....
להכין אורז ולהוסיף לבשר הטחון ולערבב היטב..
לשטוף את הפלפלים, לחתוך את החלק העליון , לנקות מבפנים, ולמלא את הפלפלים במילוי הבשר עד הסוף, לסגור עם מכסה הפלפלים ולסדר בסיר מתאים לגובה הפלפלים.. לערבב את חומרי הרוטב ולהוסיף 2 כוסות מים רותחים ולשפוך בין הפלפלים בסיר, ולבשל על אש בינונית כ40 דקות עם מכסה סגור או עד ריכוך הפלפלים. להרטיב את פנים הפלפלים מעט מהרוטב....
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.