אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

97
צפיות

פלפל ממולא

המתכון של
פלפל ממולא

פלפל במילוי בשר טחון ואורז....

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8-10 פלפלים אדומים או צהובים
  • למילוי הבשר:600 גרם בשר טחון
  • בצל גדול קצוץ
  • כפית ראס אל חנות
  • כפית פפריקה
  • כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור
  • למילוי הפלפלים: 2 כוסות אורז מבושל
  • לרוטב: 3 כפות רסק עגבניות
  • 2 עגבניות אדומות קצוצות דק
  • בצל אחד בינוני קצוץ דק
  • כפית סוכר
  • כף פפריקה אדומה
  • מעט צ'ילי גרוס
  • כפית פילדלפיה
  • כפית חוויאג למרק
  • כפית מלח
  • מעט מרק עוף
  • 3-4 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 0

    למילוי הבשר: לטגן בצל להזהבה, להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו, לתבל ולבשל כ5 דקות מידי פעם לערבב....


  • 1

    להכין אורז ולהוסיף לבשר הטחון ולערבב היטב..


  • 2

    לשטוף את הפלפלים, לחתוך את החלק העליון , לנקות מבפנים, ולמלא את הפלפלים במילוי הבשר עד הסוף, לסגור עם מכסה הפלפלים ולסדר בסיר מתאים לגובה הפלפלים.. לערבב את חומרי הרוטב ולהוסיף 2 כוסות מים רותחים ולשפוך בין הפלפלים בסיר, ולבשל על אש בינונית כ40 דקות עם מכסה סגור או עד ריכוך הפלפלים. להרטיב את פנים הפלפלים מעט מהרוטב....


  • 3

    בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


0

למילוי הבשר: לטגן בצל להזהבה, להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו, לתבל ולבשל כ5 דקות מידי פעם לערבב....


1

להכין אורז ולהוסיף לבשר הטחון ולערבב היטב..


2

לשטוף את הפלפלים, לחתוך את החלק העליון , לנקות מבפנים, ולמלא את הפלפלים במילוי הבשר עד הסוף, לסגור עם מכסה הפלפלים ולסדר בסיר מתאים לגובה הפלפלים.. לערבב את חומרי הרוטב ולהוסיף 2 כוסות מים רותחים ולשפוך בין הפלפלים בסיר, ולבשל על אש בינונית כ40 דקות עם מכסה סגור או עד ריכוך הפלפלים. להרטיב את פנים הפלפלים מעט מהרוטב....


3

בהצלחה ובאהבה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד