אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shaked Laskar

152
צפיות

צלי כתף

המתכון של
צלי כתף

אני קונה פרוס, אפשר גם נתח שלם ואחרי הבישול לפרוס

לקבלת הספר של Shaked Laskar במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • צלי כתף מספר 5 טרי
אופן ההכנה
  • 0

    בכוס עם שמן מערבבים תבלינים - מרק עוף פפריקה וכורכום. מורחים על פרוסות הבשר וצורבים במחבת חמש דקות כל צד..


  • 1

    בסיר עם מים שמים 3 עלי דפנה ו3 פלפל אנגלי, מוסיפים את פרוסות הבשר ומבשלים שעה וחצי לריכוך ובישול (אם זה נתח שלם אז אותו דבר פשוט פורסים אותו בסוף הבישול) לשמור את הנוזלים .


  • 2

    לטגן בצל בסיר נמוך עם שמן.


  • 3

    להוסיף פטריות ולטגן .


  • 4

    להוסיף מלח פפריקה כורכום מרק עוף ופלפל שחור .


  • 5

    להוסיף 2 כוסות מהמים שבישלנו בהם את הבשר.


  • 6

    לסדר את הבשר בסיר, המים צריכים לכסות אותו מעט. אם צריך להוסיף עוד..


  • 7

    שעה על אש נמוכה עם מכסה.


0

בכוס עם שמן מערבבים תבלינים - מרק עוף פפריקה וכורכום. מורחים על פרוסות הבשר וצורבים במחבת חמש דקות כל צד..


1

בסיר עם מים שמים 3 עלי דפנה ו3 פלפל אנגלי, מוסיפים את פרוסות הבשר ומבשלים שעה וחצי לריכוך ובישול (אם זה נתח שלם אז אותו דבר פשוט פורסים אותו בסוף הבישול) לשמור את הנוזלים .


2

לטגן בצל בסיר נמוך עם שמן.


3

להוסיף פטריות ולטגן .


4

להוסיף מלח פפריקה כורכום מרק עוף ופלפל שחור .


5

להוסיף 2 כוסות מהמים שבישלנו בהם את הבשר.


6

לסדר את הבשר בסיר, המים צריכים לכסות אותו מעט. אם צריך להוסיף עוד..


7

שעה על אש נמוכה עם מכסה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד