ספר המתכונים של Shaked Laskar
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
חצי קילו צלי כתף חתוך לקוביות גדולות
-
-
-
תבלינים:גריל עוף,מלח,פלפל,כורכום ופפריקה אדומה
אופן ההכנה
-
0
מטגנים בצל ותפו״א קלופים שטופים וחתוכים לקוביות בסיר עם שמן עד להשחמה.
-
1
מוציאים לקערה ומפזרים מעט מלח.
-
2
באותו סיר, מוסיפים עוד קצת שמן ותבלינים ומטגנים את הבשר כמה דקות מכל צד .
-
3
מוסיפים לסיר את הבצל ותפו״א מסדרים הכל .
-
4
מוסיפים חצי כוס מים .
-
5
מכסים ומבשלים שעתיים על אש נמוכה.
-
6
ב10 דקות האחרונות מורידים את המכסה .
0
מטגנים בצל ותפו״א קלופים שטופים וחתוכים לקוביות בסיר עם שמן עד להשחמה.
1
מוציאים לקערה ומפזרים מעט מלח.
2
באותו סיר, מוסיפים עוד קצת שמן ותבלינים ומטגנים את הבשר כמה דקות מכל צד .
3
מוסיפים לסיר את הבצל ותפו״א מסדרים הכל .
4
מוסיפים חצי כוס מים .
5
מכסים ומבשלים שעתיים על אש נמוכה.
6
ב10 דקות האחרונות מורידים את המכסה .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
