הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהחצילים עם פירורי לחם
לקבלת הספר של מרים אבידר במייל לחצי כאן
לחתוך את החצילים לעיגולים דקים לא מידי ולפזר מלח.
להכין 2 קערות: ב1 לשבור ביצה וב2 לשפוך פירורי לחם ומעט מלח.
לחמם שמן ותוך כדי לטבול את החציל מ2 הצדדים בביצה ולאחר מכן בקערה עם הפירורי לחם ולטגן.
לפני סעודת שבת לחמם את זה בפלטה ולהגיש.אם יצאו עיגולים גדולים בגלל גודל החציל תחתכו לחצי. יותר מזמין.. טעים בתאבון.