ספר המתכונים של איציק שלמה
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
לקלף החציל כזברה ולחתוך למלבנים 5X4 ס"מ.
-
2
בקערת מים להוסיף 2 כפות מלח ולטבול הפרוסות כ 20 דקות עם משקולת.
-
3
להוציא אחד אחד ולסחוט היטב.
-
4
בקערה לשים כל החצילים ולשפוך עליהם 3 חלבוני ביצה ולערבב עם ציפוי מלא.
-
5
לטגן בשמן חצי עמוק לא רותח אך חם מספיק..
-
6
בתאבון.
1
לקלף החציל כזברה ולחתוך למלבנים 5X4 ס"מ.
2
בקערת מים להוסיף 2 כפות מלח ולטבול הפרוסות כ 20 דקות עם משקולת.
3
להוציא אחד אחד ולסחוט היטב.
4
בקערה לשים כל החצילים ולשפוך עליהם 3 חלבוני ביצה ולערבב עם ציפוי מלא.
5
לטגן בשמן חצי עמוק לא רותח אך חם מספיק..
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
