ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
פורסים את החצילים לפרוסות עגולות או מאורכות מפזרים מעל מלח ומניחים בערך שעה עד שעתיים..
-
2
שמים במסננת כדי שכל הנוזלים יצאו..
-
3
מנגבים את החצילים במגבת נייר..
-
4
בקערה שובים ביצה.
-
5
בצלחת שטוחה שמים פירורי לחם.
-
6
לוקחים את החצילים טובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.
-
7
מחממים מחבת ושמים שמן ומטגנים את החצילים, שמים בצלחת עם נייר מגבת לספיגת עודפי השמן.
1
פורסים את החצילים לפרוסות עגולות או מאורכות מפזרים מעל מלח ומניחים בערך שעה עד שעתיים..
2
שמים במסננת כדי שכל הנוזלים יצאו..
3
מנגבים את החצילים במגבת נייר..
4
בקערה שובים ביצה.
5
בצלחת שטוחה שמים פירורי לחם.
6
לוקחים את החצילים טובלים בביצה ולאחר מכן בפירורי לחם.
7
מחממים מחבת ושמים שמן ומטגנים את החצילים, שמים בצלחת עם נייר מגבת לספיגת עודפי השמן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
