אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

314
צפיות

חציל מטוגן בפירורים

המתכון של
חציל מטוגן בפירורים

חציל מטוגן קראנצ'י בפירורים , עם טוויסט משודרג...

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצילים
  • מלח
  • רוטב צ'ילי
  • 1 ביצה
  • פירורי לחם מוזהבים
  • שומשום
  • שמן לטיגון
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את החציל לפרוסות לא עבות מידי להניח על מגש מרופד בנייר סופג, לפזר מלח ולהניח שעה בצד. (אפשר מהלילה ולטגן בבוקר ).


  • 1

    בצלחת עמוקה לערבב ביצה וכף צ'ילי מתוק לערבב היטב. ובקערה השניה פירורי לחם עם שומשום..


  • 2

    לסנן את החצילים מנוזלים ע"י נייר סופג. לטבול כל חציל בביצה ואחר כך בפירורים ולטגן בשמן חצי עמוק עד השחמה משני הצדדים. להניח לאחר טיגון על רשת ולצנן אם רוצים את החציל קראנצי או על נייר סופג ולצנן היטב לפני שמכניסים לקירור..


  • 3

    בהצלחה ובאהבה איילת❤.


0

לחתוך את החציל לפרוסות לא עבות מידי להניח על מגש מרופד בנייר סופג, לפזר מלח ולהניח שעה בצד. (אפשר מהלילה ולטגן בבוקר ).


1

בצלחת עמוקה לערבב ביצה וכף צ'ילי מתוק לערבב היטב. ובקערה השניה פירורי לחם עם שומשום..


2

לסנן את החצילים מנוזלים ע"י נייר סופג. לטבול כל חציל בביצה ואחר כך בפירורים ולטגן בשמן חצי עמוק עד השחמה משני הצדדים. להניח לאחר טיגון על רשת ולצנן אם רוצים את החציל קראנצי או על נייר סופג ולצנן היטב לפני שמכניסים לקירור..


3

בהצלחה ובאהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד