אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מרים אבידר

101
צפיות

בורקס עם בשר

המתכון של
בורקס עם בשר

בורקס עם בשר

לקבלת הספר של מרים אבידר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק עלים
  • בשר טחון
  • בצל
  • תבלינים של בשר
  • מלח
  • ביצה שומשום
אופן ההכנה
  • 0

    לטגן בצל ושזה ניהיה זהוב להניח את הבשר טחון ולתת לו לתפוס צבע. ואז לטבל בגריל עוף תבלין על האש פפריקה ומלח לפי הטעם ואז שזה מוכן לתת לזה להתקרר במשך רבע שעה.


  • 1

    לפרוס את הבצק עלים ולחרוט למעלה בבצק באמצע פס מ2 הצדדים גם למעלה וגם למטה כך שיצא מרובע.


  • 2

    לאחר שהבשר טחון התקרר להניח באמצע הבצק מהבשר טחון.


  • 3

    ואז לקפל את הריבועים שעשינו בהתחלה.ולחרוט מהצדדים קווים אלכסונים וכך לעטוף את הבשר בשתי וערב.


  • 4

    ולאחר שסיימנו למרוח ביצה ולפזר שומשום.


  • 5

    ולהכניס לתנור 180º במשך חצי שעה. עד שרואים שזה מקבל צבע יפה. בתאבון.


0

לטגן בצל ושזה ניהיה זהוב להניח את הבשר טחון ולתת לו לתפוס צבע. ואז לטבל בגריל עוף תבלין על האש פפריקה ומלח לפי הטעם ואז שזה מוכן לתת לזה להתקרר במשך רבע שעה.


1

לפרוס את הבצק עלים ולחרוט למעלה בבצק באמצע פס מ2 הצדדים גם למעלה וגם למטה כך שיצא מרובע.


2

לאחר שהבשר טחון התקרר להניח באמצע הבצק מהבשר טחון.


3

ואז לקפל את הריבועים שעשינו בהתחלה.ולחרוט מהצדדים קווים אלכסונים וכך לעטוף את הבשר בשתי וערב.


4

ולאחר שסיימנו למרוח ביצה ולפזר שומשום.


5

ולהכניס לתנור 180º במשך חצי שעה. עד שרואים שזה מקבל צבע יפה. בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד