ספר המתכונים של מרים אבידר
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
לחמם שמן ולחתוך לרצועות את הגמבה והגזר ולהניח את הפלפלים והשיני שום- (כמה שרוצים לפי רמת החריפות הרצויה) ותת לזה להתאדות קצת.
-
1
להניח את הדגים ולפזר מעט כורכום פפריקה ומלח.
-
2
ואז לשפוך מים רותחים שלא יכסו את הדגים עד הסוף.
-
3
לפזר כוסברה. ואז לתת לזה להיות 10 דק' על אש גבוהה. ואז להנמיך את האש. במשך חצי שעה וזהו מוכן. בתאבון.
0
לחמם שמן ולחתוך לרצועות את הגמבה והגזר ולהניח את הפלפלים והשיני שום- (כמה שרוצים לפי רמת החריפות הרצויה) ותת לזה להתאדות קצת.
1
להניח את הדגים ולפזר מעט כורכום פפריקה ומלח.
2
ואז לשפוך מים רותחים שלא יכסו את הדגים עד הסוף.
3
לפזר כוסברה. ואז לתת לזה להיות 10 דק' על אש גבוהה. ואז להנמיך את האש. במשך חצי שעה וזהו מוכן. בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
