ספר המתכונים של אוריה אהרוני
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
2 חצילים קלים מאוד בינונים
-
-
אופן ההכנה
-
0
לחתוך את החציל לצורה שאוהבים ,אני אוהבת את מלבנים קטנים ,לטבל במלח משני צידי החציל ולתת לו שעה וחצי שעתיים להוציא נוזלים על מסננת וקערה מלמעטה,אחכ" לסחוט מעט (אני לא שוטפת רק סוחטת בידיים מהשאריות של הנוזל שהוציא), לטבל בביצה משני הצדדים ולטגן במחבת עם שמן עד להשחמה ,להניח על נייר מגבת .
-
1
בתאבון! אוריה❤.
-
2
# כשיש לי יותר זמן אני מניחה את החציל ללילה שלם במקרר עם המלח שיוציא נוזלים זה מאוד עוזר לטעם וגם פחות סופח שמן,והענין של רק החלבון מאוד עוזר למי שלא אוהב את הריח שהביצה עם הצהוב משאירה בדכ" .
0
לחתוך את החציל לצורה שאוהבים ,אני אוהבת את מלבנים קטנים ,לטבל במלח משני צידי החציל ולתת לו שעה וחצי שעתיים להוציא נוזלים על מסננת וקערה מלמעטה,אחכ" לסחוט מעט (אני לא שוטפת רק סוחטת בידיים מהשאריות של הנוזל שהוציא), לטבל בביצה משני הצדדים ולטגן במחבת עם שמן עד להשחמה ,להניח על נייר מגבת .
1
בתאבון! אוריה❤.
2
# כשיש לי יותר זמן אני מניחה את החציל ללילה שלם במקרר עם המלח שיוציא נוזלים זה מאוד עוזר לטעם וגם פחות סופח שמן,והענין של רק החלבון מאוד עוזר למי שלא אוהב את הריח שהביצה עם הצהוב משאירה בדכ" .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
