ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
500 ג'ר קמח לבן/כוסמין לבן
-
-
-
1/3 כוס סוכר לבן/קנים אורגני
-
-
-
-
-
כוס מים+ 2 כפות(2 כפות לאחר שהבצק מעט התאחד)
-
-
-
שתי כפיות גדושות פודינג וניל
-
מים (תוסיפו מים בהדרגה שלא יהיה לכם נוזלי)
-
*להגיע לתוצאה סמיכה ולא נוזלית, הכוונה כמו של ממרח, כמו בתמונה *
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
חשוב: .
-
1
אותו הדבר כמו רולדה
*למי שאין כוס של 240 מ"ל, ניתן להשתמש בכוס לשתייה חמה סגולה.
*שימו בבצק כמה שיותר מילוי
*אני עשיתי שני רולים ארוכים והממרח הספיק לי לשניהם
*לכסות ישר לאחר האפייה במגבת
*העוגה יוצאת רכה לאחר האפייה
*התפחה ראשונית שעה, שניה: 15-20 ד'ק
*לחלק את הבצק לשניים לרדד לריבוע ולמרוח בשכבה נדיבה של שוקולד, בשביל שהשוקולד לא יצא קחו שכבה קטנה מהבצק מהצדדים והניחו על השוקולד ותתחילו לגלגל. כך השוקולד לא יצא לכם וגם תהיה לכם אפשרות מעט "לרדד" את הבצק לאחר שגלגלתם אותו.
*למרוח ביצה עם כפית תמצית וניל ולפזר שומשום לבן (לאחר התפחה שניה)
180° מעלות על טורבו למשך 15-20 ד'ק שימו לב מידי פעם שלא נשרף, במידה ועדיין לא מוכן כמובן להמשיך באפייה..
0
חשוב: .
1
אותו הדבר כמו רולדה
*למי שאין כוס של 240 מ"ל, ניתן להשתמש בכוס לשתייה חמה סגולה.
*שימו בבצק כמה שיותר מילוי
*אני עשיתי שני רולים ארוכים והממרח הספיק לי לשניהם
*לכסות ישר לאחר האפייה במגבת
*העוגה יוצאת רכה לאחר האפייה
*התפחה ראשונית שעה, שניה: 15-20 ד'ק
*לחלק את הבצק לשניים לרדד לריבוע ולמרוח בשכבה נדיבה של שוקולד, בשביל שהשוקולד לא יצא קחו שכבה קטנה מהבצק מהצדדים והניחו על השוקולד ותתחילו לגלגל. כך השוקולד לא יצא לכם וגם תהיה לכם אפשרות מעט "לרדד" את הבצק לאחר שגלגלתם אותו.
*למרוח ביצה עם כפית תמצית וניל ולפזר שומשום לבן (לאחר התפחה שניה)
180° מעלות על טורבו למשך 15-20 ד'ק שימו לב מידי פעם שלא נשרף, במידה ועדיין לא מוכן כמובן להמשיך באפייה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
