ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
- 1 כוס קמח לבן/קונדיטור ללא גלוטן
-
-
-
- 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה פרווה- צמחית
-
- 2 חבילות אינסטנט פודינג וניל
-
- 2 כפות תמצית מי ורדים (לא לוותר)
-
-
אופן ההכנה
-
0
תחילה לחמם מראש תנור על 180° מעלות חום עליון-תחתון לאחר מכן להפריד ביצים- חלבונים לקערת המיקסר וחלמונים בקערה קטנה בצד, להקציף על מהירות גבוהה את החלבונים כאשר נוצר הרבה מאוד קצף שעלה מעלה נוסיף את הסוכר בהדרגה ואת שאר המצרכים ולבסוף את הקמח ואבקת האפייה..
-
1
לאחר שכל התערובת התערבבה והקמח נטמע בבלילה, לשמן תבנית אפייה של התנור ומעל נייר אפייה שלא יזוז בזמן שמורחים את התערובת. לשפוך את התערובת באופן שווה, אם יש לכם קלף אז למרוח יחד איתו.
להכניס לתנור 15-17 ד'ק , העוגה צריכה לצאת ספוג ולא קשה..
-
2
לאחר הוצאת העוגה לתת לה להתקרר לחלוטין, בזמן הזה אני מכינה את הקצפת ומכניסה למקרר. כאשר העוגה התקררה למרוח את שכבה דקה של ריבה ומעל את הקצפת, לפזר תותים שחתכנו לקוביות קטנות לגלגל לרולדה מהצד ולחצות לחצי כך יצאו לכם 2 עוגות.
למרוח שכבה של קצפת גם מעל, ולעיטור תותים לפרוסות עבות..
0
תחילה לחמם מראש תנור על 180° מעלות חום עליון-תחתון לאחר מכן להפריד ביצים- חלבונים לקערת המיקסר וחלמונים בקערה קטנה בצד, להקציף על מהירות גבוהה את החלבונים כאשר נוצר הרבה מאוד קצף שעלה מעלה נוסיף את הסוכר בהדרגה ואת שאר המצרכים ולבסוף את הקמח ואבקת האפייה..
1
לאחר שכל התערובת התערבבה והקמח נטמע בבלילה, לשמן תבנית אפייה של התנור ומעל נייר אפייה שלא יזוז בזמן שמורחים את התערובת. לשפוך את התערובת באופן שווה, אם יש לכם קלף אז למרוח יחד איתו.
להכניס לתנור 15-17 ד'ק , העוגה צריכה לצאת ספוג ולא קשה..
2
לאחר הוצאת העוגה לתת לה להתקרר לחלוטין, בזמן הזה אני מכינה את הקצפת ומכניסה למקרר. כאשר העוגה התקררה למרוח את שכבה דקה של ריבה ומעל את הקצפת, לפזר תותים שחתכנו לקוביות קטנות לגלגל לרולדה מהצד ולחצות לחצי כך יצאו לכם 2 עוגות.
למרוח שכבה של קצפת גם מעל, ולעיטור תותים לפרוסות עבות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
