ספר המתכונים של מוריה ❤
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
3 כפות פודינג וניל גדושות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
להפריד חלבונים וחלמונים, בקערה רחבה לשים את החלמונים (צהוב) , ואת החלבונים להקציף עם הסוכר עד שנוצר קצף מבריק וגבוה . תוך כדי שהמיקסר עובד, בקערת החלמונים להוסיף את השמן, התמצית רום ולערבב עם מטרפה. לאחר מכן להוסיף את כל המצרכים, חוץ מהאפרסקים שהם יכנסו לבסוף. .
-
1
לאחר שסיימנו להקציף את החלבונים, להוסיף לבלילה הכהה שלנו של החלמונים בתנועות קיפול. לשמן תבנית אפייה עמוקה, להוסיף את בלילת העוגה. מעל לפזר את קוביות האפרסקים, לערבב סוכר כהה עם קינמון ולפזר. ניתן להוסיף שקדים מקולפים, אני בפעם הראשונה לא הוספתי ויצא מצויין הפעם כן הוספתי. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד שהעוגה מוכנה, כאשר העוגה מוכנה לצנן לגמריי ולאחר מכן לחלץ את העוגה מהתבנית לפזר אבקת סוכר ולהגיש..
0
להפריד חלבונים וחלמונים, בקערה רחבה לשים את החלמונים (צהוב) , ואת החלבונים להקציף עם הסוכר עד שנוצר קצף מבריק וגבוה . תוך כדי שהמיקסר עובד, בקערת החלמונים להוסיף את השמן, התמצית רום ולערבב עם מטרפה. לאחר מכן להוסיף את כל המצרכים, חוץ מהאפרסקים שהם יכנסו לבסוף. .
1
לאחר שסיימנו להקציף את החלבונים, להוסיף לבלילה הכהה שלנו של החלמונים בתנועות קיפול. לשמן תבנית אפייה עמוקה, להוסיף את בלילת העוגה. מעל לפזר את קוביות האפרסקים, לערבב סוכר כהה עם קינמון ולפזר. ניתן להוסיף שקדים מקולפים, אני בפעם הראשונה לא הוספתי ויצא מצויין הפעם כן הוספתי. להכניס לתנור שחומם מראש על 180° מעלות עד שהעוגה מוכנה, כאשר העוגה מוכנה לצנן לגמריי ולאחר מכן לחלץ את העוגה מהתבנית לפזר אבקת סוכר ולהגיש..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
