אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

197
צפיות

שקשוקה עשירה

המתכון של
שקשוקה עשירה

שקשוקה טעימה, בבישול קצת יותר ארוך, אבל שווה כל ביס

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי כוס חדפ קר שמן זית
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 1 פלפל אדום קצוץ דק
  • 4 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות
  • 3 עגבניות מגורדות גס
  • 1 כף גדושה רסק עגבניות
  • 5-6 שיני שום מגורדות/כתושות
  • כוס וחצי חדפ קר מים
  • 1 כף פפריקה
  • ¾ כף כמון
  • 1 כף מלח (תתחילו משטוחה, אפשר תמיד להוסיף)
  • כפית סוכר חום
  • סחוג- למי שאוהב חריף
  • 7-8 ביצים
אופן ההכנה
  • 0

    מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את הפלפל וחצי כוס מים, ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות..


  • 1

    מוסיפים את העגבניות גם הקוביות וגם המגורדות, את הרסק ואת התבלינים, ומערבבים היטב, מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה ומנמיכים ומכסים, מבשלים על להבה בינונית באש נמוכה כ-45 דקות עד שהעגבניות ממש נימוחות....


  • 2

    מוסיפים את הביצים, מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים ומבשלים עד מידת העשייה של הביצים שאתם אוהבים....


  • 3

    מגישים לצד לחם טרי מכל סוג שבא לכם ולבריאות....


0

מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה, מוסיפים את הפלפל וחצי כוס מים, ומבשלים על אש נמוכה כ-5 דקות..


1

מוסיפים את העגבניות גם הקוביות וגם המגורדות, את הרסק ואת התבלינים, ומערבבים היטב, מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה ומנמיכים ומכסים, מבשלים על להבה בינונית באש נמוכה כ-45 דקות עד שהעגבניות ממש נימוחות....


2

מוסיפים את הביצים, מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים ומבשלים עד מידת העשייה של הביצים שאתם אוהבים....


3

מגישים לצד לחם טרי מכל סוג שבא לכם ולבריאות....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד