אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינב 🌷

772
צפיות

גלילות חצילים עם סלט עגבניות

המתכון של עינב 🌷
גלילות חצילים עם סלט עגבניות

הילדים שלי ממש אוהבים לעיין בספרי בישול... באחת הפעמים תפסה אותי תמונה של המנה הזאת, אז קיבלתי השראה. ( בהשראת הספר "מבשלים" של בני סיידא ואבי ביטון) אז קבלו עוד מנה צמחונית שהיא ארוחה שלמה

לקבלת הספר של עינב 🌷 במייל לחצי כאן

  • קטגוריהצמחוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לשתי צלחות כמו בתמונה
  • לגלילות חצילים-
  • 2 חצילים פרוסים לאורך, ברוחב 1 סמ בערך
  • שמן לטיגון ( אפשר לאפות, פה אני אוהבת את זה מטוגן)
  • למילוי-
  • 2 ביצים קשות חתוכות לקוביות
  • 1 תפוח אדמה מבושל חתוך לקוביות
  • 1 כף שטוחה מיונז/ 1 כף שטוחה טחינה
  • מלח לפי הטעם
  • לסלט-
  • 2 עגבניות קצוצות
  • 1 בצל לבן/סגול קצוצים
  • כוס כוסברה קצוצה
  • שמן זית ומלח
אופן ההכנה
  • 0

    מטגנים את החצילים.


  • 1

    מכינים את המילוי וממלאים כל חציל בקצה אחד בכף מהמילוי, ומגלגלים.


  • 2

    מכינים את הסלט ומתבלים, ומניחים את הגלילות בתוך הסלט.


  • 3

    לבריאות.


0

מטגנים את החצילים.


1

מכינים את המילוי וממלאים כל חציל בקצה אחד בכף מהמילוי, ומגלגלים.


2

מכינים את הסלט ומתבלים, ומניחים את הגלילות בתוך הסלט.


3

לבריאות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד