אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח

920
צפיות

חריימה

המתכון של
חריימה

לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כפות גדושות רסק עגבניות
  • בורי/נילוס/דניס/טונה או כל דג שאוהבים
  • ראש שום קטוש
  • כף גדושה פפריקה מתוקה
  • 1-2 פלפל ירוק חריף
  • 1 בצל קטן קצוץ דק
  • כף כמון
  • כף מלח
  • חצי כוס מים
  • להשרות
  • מלח ולימון
אופן ההכנה
  • 1

    משרים את הדג במלח ולימון מספר שעות לפני הבישול.


  • 2

    מטגנים את הבצל עם רבע כוס שמן.


  • 3

    מוסיפים את השום הקטוש.


  • 4

    מוסיפים פפריקה מתוקה.


  • 5

    מוסיפים פלפל ירוק חריף ומטגנים מעט.


  • 6

    מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות, כף כמון וכף מלח.


  • 7

    מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים הכל למשך מספר דקות עד להוצאת המתיקות של הרסק.


  • 8

    מבשלים כ-20 דקות, לאחר מכן מוסיפים את הדג.


1

משרים את הדג במלח ולימון מספר שעות לפני הבישול.


2

מטגנים את הבצל עם רבע כוס שמן.


3

מוסיפים את השום הקטוש.


4

מוסיפים פפריקה מתוקה.


5

מוסיפים פלפל ירוק חריף ומטגנים מעט.


6

מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות, כף כמון וכף מלח.


7

מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים הכל למשך מספר דקות עד להוצאת המתיקות של הרסק.


8

מבשלים כ-20 דקות, לאחר מכן מוסיפים את הדג.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד