ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
2 כפות גדושות רסק עגבניות
-
בורי/נילוס/דניס/טונה או כל דג שאוהבים
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
משרים את הדג במלח ולימון מספר שעות לפני הבישול.
-
2
מטגנים את הבצל עם רבע כוס שמן.
-
3
מוסיפים את השום הקטוש.
-
4
מוסיפים פפריקה מתוקה.
-
5
מוסיפים פלפל ירוק חריף ומטגנים מעט.
-
6
מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות, כף כמון וכף מלח.
-
7
מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים הכל למשך מספר דקות עד להוצאת המתיקות של הרסק.
-
8
מבשלים כ-20 דקות, לאחר מכן מוסיפים את הדג.
1
משרים את הדג במלח ולימון מספר שעות לפני הבישול.
2
מטגנים את הבצל עם רבע כוס שמן.
3
מוסיפים את השום הקטוש.
4
מוסיפים פפריקה מתוקה.
5
מוסיפים פלפל ירוק חריף ומטגנים מעט.
6
מוסיפים 2 כפות גדושות רסק עגבניות, כף כמון וכף מלח.
7
מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים הכל למשך מספר דקות עד להוצאת המתיקות של הרסק.
8
מבשלים כ-20 דקות, לאחר מכן מוסיפים את הדג.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
