אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מיטל ברסטוביצקי

71
צפיות

קציצות בשר ואורז

המתכון של

מתכון של niki b

לקבלת הספר של מיטל ברסטוביצקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בערך 20 קציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • חצי כוס אורז שטוף
  • חצי כוס מי סודה
  • 3 כפות סולת
  • חצי כפית כמון
  • כפית גדושה פפריקה
  • חצי כפית כורכום
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח
  • רוטב
  • בצל בינוני קצוץ
  • 4 שיני שום פרוסות
  • 2 – 3 כוסות מים
  • רסק עגבניות קטן
  • כפית סוכר
  • כף פפריקה
  • א. מרק
  • כפית כורכום
  • פלפל שחור טחון
  • מלח
אופן ההכנה
  • 1

    1. ללוש את הבשר טוב וליצור קציצות בגודל כדור פינג פונג. לקרר כמה שעות אפילו לילה..


  • 2

    2. לקצוץ בצל לטגן כמה דקות עד שמזהיב, להוסיף מים רסק סוכר ולתבל. להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית – .


  • 3

    נמוכה ..


  • 4

    3. להוסיף את הקציצות ולבשל כחצי שעה ביעבוע עדין, המים צריכים לכסות את הקציצות ולכסות עם מכסה..


  • 5

    4. לעטר בפטרוזיליה ולהגיש..


1

1. ללוש את הבשר טוב וליצור קציצות בגודל כדור פינג פונג. לקרר כמה שעות אפילו לילה..


2

2. לקצוץ בצל לטגן כמה דקות עד שמזהיב, להוסיף מים רסק סוכר ולתבל. להרתיח ולהנמיך את האש לבינונית – .


3

נמוכה ..


4

3. להוסיף את הקציצות ולבשל כחצי שעה ביעבוע עדין, המים צריכים לכסות את הקציצות ולכסות עם מכסה..


5

4. לעטר בפטרוזיליה ולהגיש..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד