ספר המתכונים של יפה וקס ברקו
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
יוצרים כדורים ושמים בכל קערית ארטישוק
-
אופן ההכנה
-
0
בסיר מחממים.
-
1
שמן זית.
-
2
שמים 4 שיני שום קצוצים.
-
3
קצת מלח.
-
4
1/2 כפית פילפל שחור.
-
5
1/2 כפית כורכום.
-
6
צרור כוסברה קצוצה.
-
7
מיץ מלימון אחד.
-
8
פרוסות לימון.
-
9
לערבב טוב.
-
10
להוסיף 2 כוסות מים.
-
11
מרתיחים ומוסיפים את קערות הארטישוק עם הקציצות.
-
12
מוסיפים מים עד לגובה האריטשוק.
-
13
לבשל כ30 דקות.
-
14
ומידי פעם לוקחים מהרוטב.
-
15
ושופכים על הקציצות.
-
16
לאחר מכם מוסיפים.
-
17
אפונה מקופסא שוופה ומסוננת.
-
18
מוסיפים כוס מים.
-
19
ומבשלים 20 דקות נוספות.
-
20
וממשיכים בהרטבת הקציצות מהרוטב עם כף.
-
21
אם נשאר מעיסת הבשר.
-
22
יוצרים קציצות ומוסיפים.
-
23
לסיר.
0
בסיר מחממים.
1
שמן זית.
2
שמים 4 שיני שום קצוצים.
3
קצת מלח.
4
1/2 כפית פילפל שחור.
5
1/2 כפית כורכום.
6
צרור כוסברה קצוצה.
7
מיץ מלימון אחד.
8
פרוסות לימון.
9
לערבב טוב.
10
להוסיף 2 כוסות מים.
11
מרתיחים ומוסיפים את קערות הארטישוק עם הקציצות.
12
מוסיפים מים עד לגובה האריטשוק.
13
לבשל כ30 דקות.
14
ומידי פעם לוקחים מהרוטב.
15
ושופכים על הקציצות.
16
לאחר מכם מוסיפים.
17
אפונה מקופסא שוופה ומסוננת.
18
מוסיפים כוס מים.
19
ומבשלים 20 דקות נוספות.
20
וממשיכים בהרטבת הקציצות מהרוטב עם כף.
21
אם נשאר מעיסת הבשר.
22
יוצרים קציצות ומוסיפים.
23
לסיר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
