אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

1,479
צפיות

קציצות פולים ואפונה

המתכון של
קציצות פולים ואפונה

מריחים את פסח דרך הסיר 😂

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מרכיבים לקציצות מאת אילנית בניזרי
  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • בצל מגורד
  • חופן כוסברה או פטרוזליה קצוצים
  • 2 כפות קמח מצה
  • 2 כפות סודה מבקבוק!
  • 2 כפות שמן
  • מלח, כפית פפריקה,רבע כפית פלפל שחור, כפית בהרט קציצות או ראס אל חנות
  • לערבב היטב ולהניח בצד עד להכנת הרוטב
  • מרכיבים לרוטב
  • חצי שקית פולים קפואים או כוס פולים טריים
  • חצי שקית אפונה קפואה
  • 5 עלי סלרי
  • כף כוסברה קצוצה
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • בצל קצוץ
  • רבע כוס שמן
  • 2 כוסות מים רותחים
  • כף אבקת מרק עוף
  • כפית כורכום
  • כפית פפריקה
  • רבע כפית פלפל לבן
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
  • 1

    להזהיב את הבצל בשמן.


  • 2

    להוסיף את הכורכום והפפריקה ולערבב.


  • 3

    נוסיף את הגמבה נטגן דקה.


  • 4

    כעת נוסיף את הפולים,אפונה, כוסברה,עלי סלרי מים ושאר התבלינים .


  • 5

    ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות לסיר.


  • 6

    נבשל להבה בינונית 35 דקות, מידי פעם נשקה עם כף מהרוטב לקציצות..


  • 7

    נפתח מכסה נבשל ללא מכסה לעוד 5 דקות..


  • 8

    סה"כ זמן בישול 40 דקות ❤.


1

להזהיב את הבצל בשמן.


2

להוסיף את הכורכום והפפריקה ולערבב.


3

נוסיף את הגמבה נטגן דקה.


4

כעת נוסיף את הפולים,אפונה, כוסברה,עלי סלרי מים ושאר התבלינים .


5

ברגע שהרוטב מבעבע נגלגל קציצות לסיר.


6

נבשל להבה בינונית 35 דקות, מידי פעם נשקה עם כף מהרוטב לקציצות..


7

נפתח מכסה נבשל ללא מכסה לעוד 5 דקות..


8

סה"כ זמן בישול 40 דקות ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד