אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אביטל אלקייים

546
צפיות

מעורב מרוקאי

המתכון של
מעורב מרוקאי

לקבלת הספר של אביטל אלקייים במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חצי קילו ריאות
  • חצי קילו בשר ראש
  • 1 שן קצוצה אפשר יותר
  • שני כפות מרק עוף פרווה
  • 5 כפות שמן אדום
  • בצל
  • שני גרגירי פלפל אנגלי
  • 4 עלי דפנה
  • רבע כף כרכום
  • מעט אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    שמים בשיר את העלי דפנה הבצל פלפל אנגלי מרק עוף כורכום ומרתיחים .


  • 2

    מוסיפים את הבשר ראש והריאות ומבשלים בערך שעתיים עם שהכל נהיה רך.


  • 3

    מקררים טוב אפילו לילה במקרר ואז חותכים לקוביות.


  • 4

    בסיר שמים שום קצוץ מוסיפים תבשר והריאות כף מרק עוף פלפל אנגלי מעט אגוז מוסקט שמן אדום ושלוש כוסות מים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך.


1

שמים בשיר את העלי דפנה הבצל פלפל אנגלי מרק עוף כורכום ומרתיחים .


2

מוסיפים את הבשר ראש והריאות ומבשלים בערך שעתיים עם שהכל נהיה רך.


3

מקררים טוב אפילו לילה במקרר ואז חותכים לקוביות.


4

בסיר שמים שום קצוץ מוסיפים תבשר והריאות כף מרק עוף פלפל אנגלי מעט אגוז מוסקט שמן אדום ושלוש כוסות מים ומבשלים עד שהרוטב מסמיך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד