אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

131
צפיות

חצילים מטוגנים

המתכון של
חצילים מטוגנים

אין על חציל מטוגן עם החלה של שבת

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • חציל
  • שמן
  • פטרוזילה
  • שום
  • לימון
  • מלח,פלפל
  • כמון
  • ביצה(חלבון)
אופן ההכנה
  • 0

    פורסים חצילים ממליחים אותם קלות.


  • 1

    במחבת מחממים שמן,בקערה מפרידים 2 חלבוני ביצה כשהשמן חם מספיק טובלים את החציל בחלבון הביצה ומטגנים עד לזהוב שחום משני הצדדים.


  • 2

    בקערה מערבבים פטרוזליה שום מלח פלפל כמון לימון לוקחים מעט מן ומפזרים על החצילים .


0

פורסים חצילים ממליחים אותם קלות.


1

במחבת מחממים שמן,בקערה מפרידים 2 חלבוני ביצה כשהשמן חם מספיק טובלים את החציל בחלבון הביצה ומטגנים עד לזהוב שחום משני הצדדים.


2

בקערה מערבבים פטרוזליה שום מלח פלפל כמון לימון לוקחים מעט מן ומפזרים על החצילים .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד