ספר המתכונים של מלי מלי
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
1 חלבון ביצה L עם מעט מלח
-
פירורי לחם מתובלים בטעם שום- עם שומשום פטרוזיליה ותבלינים, לא משנה מאיזו חברה
אופן ההכנה
-
0
לחתוך את החצילים לפרוסות, להמליח ולשים במסננת עם צלחת בתחתית כשעתיים.
-
1
לשטוף ולייבש.
-
2
לקשקש מעט את החלבון עם המלח בעזרת מזלג.
-
3
לטבול את פרוסות החציל בחלבון משני הצדדים ובפירורי לחם משני הצדדים.
-
4
לטגן בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה.
-
5
להניח על נייר סופג עד שמתקרר.
-
6
לאחסן בקופסה במקרר.
-
7
תוספת טעימה לסלטי השבת.
0
לחתוך את החצילים לפרוסות, להמליח ולשים במסננת עם צלחת בתחתית כשעתיים.
1
לשטוף ולייבש.
2
לקשקש מעט את החלבון עם המלח בעזרת מזלג.
3
לטבול את פרוסות החציל בחלבון משני הצדדים ובפירורי לחם משני הצדדים.
4
לטגן בשמן חם משני הצדדים עד להזהבה.
5
להניח על נייר סופג עד שמתקרר.
6
לאחסן בקופסה במקרר.
7
תוספת טעימה לסלטי השבת.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
