הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסלט חצילים מטוגנים
לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן
את החצילים לקלף.
לפרוס לפרוסות של כחצי סמ.
להמליח ולהניח במסננת להגרת נוזלים כצי שעה /שעה ..
לאחר מכן לנגב אותם עם ניר סופג..
לחמם השמן במחבת ולטגן עד להזהבה.
לקצוץ פטרוזיליה ושום להוסיף הלימון/חומץ ומלח. תהנו-הילה.