אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

1,664
צפיות

חצילים מטוגנים

המתכון של מלי מלי
חצילים מטוגנים

בתיבול פשוט וטעים

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל גדול או 2 בינוניים.
  • 1 כפית פפריקה מתוקה בשמן
  • קמצוץ פלפל שחור
  • קמצוץ מלח
  • 3 שיני שום כתושות
  • מיץ לימון מלימון אחד גדול
  • כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
אופן ההכנה
  • 0

    את החציל לקלף פס אחד כן, פס אחד לא. לחתוך לפרוסות, להמליח ולשים במיסננת למשך שעתיים שלוש..


  • 1

    לישטוף מעט ולייבש במגבת..


  • 2

    לטגן בשמן משני הצדדים עד להזהבה יפה ולהניח על נייר סופג..


  • 3

    לשים בקערה את הפפריקה, פלפל, מלח, מיץ לימון, שום כתוש, כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ולערבב קלות..


  • 4

    להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד שיצופה..


  • 5

    להעביר לקופסה ולישמור במקרר.


0

את החציל לקלף פס אחד כן, פס אחד לא. לחתוך לפרוסות, להמליח ולשים במיסננת למשך שעתיים שלוש..


1

לישטוף מעט ולייבש במגבת..


2

לטגן בשמן משני הצדדים עד להזהבה יפה ולהניח על נייר סופג..


3

לשים בקערה את הפפריקה, פלפל, מלח, מיץ לימון, שום כתוש, כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ולערבב קלות..


4

להוסיף את החצילים המטוגנים ולערבב בעדינות עד שיצופה..


5

להעביר לקופסה ולישמור במקרר.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד