אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

2,185
צפיות

מרק דגים לקוסקוס

המתכון של
מרק דגים לקוסקוס

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *מרק דגים לקוסקוס*
  • 1 ק"ג דג נילוס חתוך לקוביות בנוניות
  • 1 בצל גדול חצוי ופרוס
  • 5 שיניי שום קצוצות דק
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1כפית כורכום
  • 1 כפית קימל טחון
  • ½ כפית פלפל שחור
  • תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
  • דלעת חתוכה לקביות
  • גזרים פרוסים חתוכים לפרוסות עבות
  • קישואים חתוכים לפרוסות עבות
  • 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
  • 2 כוסות מים
  • 1 כף מלח
  • ¼ כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה.


  • 2

    ממוסיפים את השום והתבלינים ממשיכים לטגן תוך ערבוב כשתי דקות .


  • 3

    מוסיפים את המים ואת הרסק ומבשלים כ-5 דקות .


  • 4

    מוסיפים את הירקות ואת החומוס .


  • 5

    מבשלים כרבע שעה .


  • 6

    מוסיפים את הדגים .


  • 7

    ומבשלים כ-30 דקות נוספות .


  • 8

    ומלץ לאכול עם קוסקוס .


  • 9

    באהבה נועם זיגדון 💞.


1

בסיר רחב מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה.


2

ממוסיפים את השום והתבלינים ממשיכים לטגן תוך ערבוב כשתי דקות .


3

מוסיפים את המים ואת הרסק ומבשלים כ-5 דקות .


4

מוסיפים את הירקות ואת החומוס .


5

מבשלים כרבע שעה .


6

מוסיפים את הדגים .


7

ומבשלים כ-30 דקות נוספות .


8

ומלץ לאכול עם קוסקוס .


9

באהבה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד