אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Shirit Haram

221
צפיות

מרק אדום לקוסקוס

המתכון של
מרק אדום לקוסקוס

לקבלת הספר של Shirit Haram במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חתיכת דלעת
  • 1 קישוא
  • 2 תפוחי אדמה גדולים
  • 2 גזרים גדולים
  • בצל
  • 4 שיני שום
  • 1/2 כפית כורכום
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית פפריקה חריפה
  • 2 כפיות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 כפות שמן
  • 1 חבילת רסק עגבניות
  • 1/2 קופסאת שימורי חומוס
אופן ההכנה
  • 1

    לקלף תפוח אדמה ולחתוך לקוביות גדולות.


  • 2

    לקלף גזר וקישוא ולחתוך לפרוסות בינוניות.


  • 3

    לחתוך דלעת לקוביות גדולות.


  • 4

    לקצוץ בצל ולטגן בשמן עד שמזהיב.


  • 5

    להוסיף שום כתוש.


  • 6

    להוסיף תבלינים ורסק. לערבב היטה ולהוסיף כוס מים רותחים..


  • 7

    להוסיף ירקות קשים ולכסות במים רותחים. לבשל כחצי שעה.


  • 8

    להוסיף ירקות רכים וחומוס ולבשל עוד חצי שעה.


  • 9

    לתקן טעמים.


1

לקלף תפוח אדמה ולחתוך לקוביות גדולות.


2

לקלף גזר וקישוא ולחתוך לפרוסות בינוניות.


3

לחתוך דלעת לקוביות גדולות.


4

לקצוץ בצל ולטגן בשמן עד שמזהיב.


5

להוסיף שום כתוש.


6

להוסיף תבלינים ורסק. לערבב היטה ולהוסיף כוס מים רותחים..


7

להוסיף ירקות קשים ולכסות במים רותחים. לבשל כחצי שעה.


8

להוסיף ירקות רכים וחומוס ולבשל עוד חצי שעה.


9

לתקן טעמים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד