קילו דלעת פרוסה לחמש חלקים גדולים כוס חומוס גרגרים ( אפשר מקופסא) או מושרה מהלילה
אפשר חצי קילו בשר עם עצם מעשיר את המרק או כמה חלקים של עוף או בלי בשר בכלל נתון לשיקולכם
כף כורכום
שתי כפות מרק עוף חצי כפית קינמון
כף רסק עגבניות פילפל שחור
חופן כוסברה
רבע כוס שמן
אופן ההכנה
1
לחתוך בצל קצוץ ולטגן להוסיף את .
2
הכרפס תוך כדי טיגון.
3
להוסיף את התבלינים ולטגן ולהכניס את הגזר ולהמשיך לטגן להוסיף מים לבשל עשרים דקות ורק אחר כך להוסיף את כל הירקות ואת החומוס ולבשל חצי שעה להוסיף את הכוסברה.
4
ליטעום ולתקן תיבלון בהצלחה.
1
לחתוך בצל קצוץ ולטגן להוסיף את .
2
הכרפס תוך כדי טיגון.
3
להוסיף את התבלינים ולטגן ולהכניס את הגזר ולהמשיך לטגן להוסיף מים לבשל עשרים דקות ורק אחר כך להוסיף את כל הירקות ואת החומוס ולבשל חצי שעה להוסיף את הכוסברה.