אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

67
צפיות

מרק לקוסקוס

המתכון של
מרק לקוסקוס

כולם אוהבים

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקלף ירקות כמויות לפי כמות האנשים
  • אני נותנת מתכון ולפי זה תוסיפו או
  • תורידו לפי רצונכם
  • שתי תפוח אדמה חתוכים לשתיי
  • חמש גזרים חתוכים לשתיים
  • לפת שתיים חתוך לשתיים
  • דלורית חתוכה לפרוסות גדולות
  • בצל גדול שתי עלים של כרפס
  • קילו דלעת פרוסה לחמש חלקים גדולים כוס חומוס גרגרים ( אפשר מקופסא) או מושרה מהלילה
  • אפשר חצי קילו בשר עם עצם מעשיר את המרק או כמה חלקים של עוף או בלי בשר בכלל נתון לשיקולכם
  • כף קורקום
  • שתי כפות מרק עוף חצי כפית קינמון
  • כף רסק עגבניות פילפל שחור
  • חופן קוסברה
  • רבע כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך בצל קצוץ ולטגן להוסיף את .


  • 2

    הכרפס תוך כדי טיגון.


  • 3

    להוסיף את התבלינים ולטגן ולהכניס את הגזר ולהמשיך לטגן להוסיף מים לבשל עשרים דקות ורק אחר כך להוסיף את כל הירקות ואת החומוס ולבשל חצי שעה להוסיף את הקוסברה.


  • 4

    ליטעום ולתקן תיבלון בהצלחה.


1

לחתוך בצל קצוץ ולטגן להוסיף את .


2

הכרפס תוך כדי טיגון.


3

להוסיף את התבלינים ולטגן ולהכניס את הגזר ולהמשיך לטגן להוסיף מים לבשל עשרים דקות ורק אחר כך להוסיף את כל הירקות ואת החומוס ולבשל חצי שעה להוסיף את הקוסברה.


4

ליטעום ולתקן תיבלון בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד