אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סיון הררי

806
צפיות

קציצות דגים ברוטב

המתכון של
קציצות דגים ברוטב

קציצות דגים ברוטב

לקבלת הספר של סיון הררי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהדגים
  • מספר מנות5 מנות
  • זמן הכנה45 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: דגים
  • זמן הכנה: 45 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 5 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 יחידה ביצה
  • רבע כפית פלפל שחור
  • רבע חבילה פטרוזליה
  • 10 שיניי שום
  • 1 כף מלח
  • רבע חבילה כוסברה
  • 1 חבילה דג בקלה או כל דג לבן ללא עצמות
  • 1 וחצי כוסות מים
  • 4 כפות רסק עגבניות
  • 3 יחידות עגבניות מרוסקות
  • 2 כפות פפריקה מתוקה
  • 1 כף אריסה חריפה
אופן ההכנה
  • 1

    טוחנים את הדג הכוסברה הפטרוזליה ו6 שיני השום. מעבירים לקערה את כל העיסה מוסיפים ביצה ומערבבים טוב את התערובת מוסיפים מעט מלח ומעט פלפל שחור מערבבים שוב מכסים בניילון נצמד ולמקרר למשך חצי שעה. לרוטב 4 שיני שום לטיגון בשמן להוסיף כוס וחצי מים 4 כפות רסק עגבניות 3 עגבניות מרוסקות 2 כפות פפריקה מתוקה כף אריסה חצי כפית מלח ושמים על אש בינונית להוציא אחרי חצי שעה את התערובת לעשות כדורים ולהכניס לתוך הרוטב לחצי שעה על אש בינונית .


1

טוחנים את הדג הכוסברה הפטרוזליה ו6 שיני השום. מעבירים לקערה את כל העיסה מוסיפים ביצה ומערבבים טוב את התערובת מוסיפים מעט מלח ומעט פלפל שחור מערבבים שוב מכסים בניילון נצמד ולמקרר למשך חצי שעה. לרוטב 4 שיני שום לטיגון בשמן להוסיף כוס וחצי מים 4 כפות רסק עגבניות 3 עגבניות מרוסקות 2 כפות פפריקה מתוקה כף אריסה חצי כפית מלח ושמים על אש בינונית להוציא אחרי חצי שעה את התערובת לעשות כדורים ולהכניס לתוך הרוטב לחצי שעה על אש בינונית .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד