ספר המתכונים של קרן קדוש
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 קילו טונה ונסיכה טחונים ביחד- להשיג בחנויות דגים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
כפית שטוחה גריל דג (תבלין צהוב לא חובה למי שאין)
-
-
-
-
ניתן להוסיף גרידת לימון מי שאוהב
-
לעבד את העיסה טוב לתת קירור חצי שעה וליצור כדורים- יצאו לי 36 כדורים. אפשר לקרר/להקפיא לפעמים הבאות.
-
-
-
-
-
פחית שימורים גרגרי חומוס- אפשר להחליף בזיתים
-
קופסת רסק עגבניות 240 גרם
-
6-7 פלפל סודני קטנים (ניתן להפחית יוצא חריף)
-
-
-
תבלינים: 2 כפות פפריקה מתוקה, כף פפריקה חריפה (אפשר לוותר), 2 כפות מרק עוף, כף תבלין לדג (אדום עם שיני שום יבשות להשיג בחנויות תבלינים), כפית שטוחה קימל ומלח לפי הטעם.
אופן ההכנה
-
0
לסדר בסיר את השמן הגמבות הפלפל הסודני ושיני השום על אש גבוהה לפתוח את התבלינים שציינתי, להוסיף את הרסק לערבב כל הזמן..
-
1
להוסיף בערך 3 כוסות מים ואת הכוסברה.
-
2
ברגע שהרוטב מבעבע להוסיף את קציצות הדגים, אין צורך לכסות את הסיר ולא לערבב בלי סיבה כדי לא לפגוע בצורת הקציצות, להשקות כל הבישול את הקציצות ברוטב ומכיוון שהסיר מאוד רחב יש כל הזמן לשנות את מיקום הסיר כדי שכל הקציצות יתבשלו. .
-
3
לבשל בערך 25 דקות (בעשר הדקות האחרונות להוסיף את החומוס) וכל הזמן להשגיח שלא ישרף ולהשקות את הקציצות. .
-
4
שבת שלום ♥️.
0
לסדר בסיר את השמן הגמבות הפלפל הסודני ושיני השום על אש גבוהה לפתוח את התבלינים שציינתי, להוסיף את הרסק לערבב כל הזמן..
1
להוסיף בערך 3 כוסות מים ואת הכוסברה.
2
ברגע שהרוטב מבעבע להוסיף את קציצות הדגים, אין צורך לכסות את הסיר ולא לערבב בלי סיבה כדי לא לפגוע בצורת הקציצות, להשקות כל הבישול את הקציצות ברוטב ומכיוון שהסיר מאוד רחב יש כל הזמן לשנות את מיקום הסיר כדי שכל הקציצות יתבשלו. .
3
לבשל בערך 25 דקות (בעשר הדקות האחרונות להוסיף את החומוס) וכל הזמן להשגיח שלא ישרף ולהשקות את הקציצות. .
4
שבת שלום ♥️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
