הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת הפשטידה....
מבשלים את הברוקולי במים רותחים כ-5 דקות, מסננים היטב היטב ומקררים.
מחממים במחבת את השמן והחמאה, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה יפה ומקררים.
בקערה גדולה שמים את הביצים, קוטג', שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינה בולגרית, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים לקערת הגבינות את הברוקולי המבושל, הבצל המטוגן ומערבבים היטב.
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.
יוצקים לתבנית משומנת היטב את תערובת הפשטידה, מפזרים בצורה יפה מעל גבינה צהובה מגוררת ושומשום, דופקים 2 דפיקות קטנות על השיש להוצאת האוויר, מכניסים את התבנית למרכז התנור ואופים כשעה או עד שהפשטידה יציבה וזהובה יפה.
בהזדמנות זו מאחלת חג שבועות שמח לכולם.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
