הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחמם 4 כפות שמן במחבת (1 כף נוסיף בסוף לתערובת) להוסיף את הבצל ולטגן עד להזהבה קלה ולשים בצד. .
לטחון במעבד מזון את הכוסמת הירוקה שהושרתה במים עם הגזר והקישוא עד לקבלת תערובת אחידה .
לשים בקערה גדולה את התערובת שטחנו, להוסיף את העגבניות הקצוצות, הבצל המטוגן, פרוסות הזיתים וכף שמן.
לתבל בתבלינים (אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, שום גבישי ורק אם רוצים מוסיפים את פתיתי הגבינה הצהובה.
לערבב היטב, לחמם מחבת רחבה וגדולה עם מעט שמן, כשהשמן חם יוצרים קציצות בעזרת כף מהתערובת ומטגנים 2-3 דקות מכל צד או עד לקבלת צבע זהוב, מעבירים לצלחת שמעליה נייר סופג ומגישים .
טיפ... .
ניתן לאפות את הקציצות, יש לחמם תנור אפייה ל-190 מעלות טורבו, לרפד תבנית אפייה בנייר אפייה משומן קלות, ליצור קציצות בעזרת כף, לזלף מעט שמן מעל הכי טוב זה בעזרת ספריי שמן, הכניסו לתנור ואפו עד להזהבה.
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה .