אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

11,828
צפיות

פשטידת ברוקולי וכרובית של סבתא לאה ללקק ת'אצבעות!

המתכון של
פשטידת ברוקולי וכרובית של סבתא לאה ללקק ת'אצבעות!

טעימה, קלה להכנה, שתמלא את הבית בריח נפלא - 10 דקות עבודה ויש לכם את זה, בונוס גם ללא גלוטן.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 50 גרם חמאה + 5 כפות שמן.
  • 2 בצלים לבנים גדולים קצוצים.
  • שקית פרחי כרובית מוקפאת שלוקים במים חמים כדקה ומסוננים
  • שקית פרחי ברוקולי מוקפאת שלוקים במים חמים כדקה ומסוננים.
  • כוס וחצי פתיתי גבינה צהובה. (השתמשתי בגבינת עמק)
  • רבע כוס גבינת פרמזן.
  • 2 שמנת מתוקה 38%
  • 5 ביצים.
  • כפית פלפל שחור.
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט.
  • כפית מרק בצל.
  • כפית אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט.
  • חצי כפית מלח.
  • כפית פלפל שחור.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים מראש תנור ל- 180 מעלות.


  • 2

    במחבת (ממליצה טפלון) מחממים את החמאה והשמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות .


  • 3

    בקערה גדולה מעבירים את הבצלים ומוסיפים את פרחי הכרובית והברוקולי את פתיתי גבינה צהובה, גבינת הפרמזן, שמנת מתוקה, ביצים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מרק בצל, אבקת מרק עוף, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.


  • 4

    משמנים תבנית חד פעמית בינונית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית).


  • 5

    מעבירים את תערובת הפשטידה ואופים 45 דקות (אולי צריך להוסיף עוד 10 דקות אפייה), הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה. (ראו תמונה).


  • 6

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים מראש תנור ל- 180 מעלות.


2

במחבת (ממליצה טפלון) מחממים את החמאה והשמן ומטגנים את הבצל עד לשקיפות .


3

בקערה גדולה מעבירים את הבצלים ומוסיפים את פרחי הכרובית והברוקולי את פתיתי גבינה צהובה, גבינת הפרמזן, שמנת מתוקה, ביצים, פלפל שחור, אגוז מוסקט, מרק בצל, אבקת מרק עוף, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב.


4

משמנים תבנית חד פעמית בינונית ומפזרים פירורי לחם על הבסיס והדפנות (ע"מ שהפשטידה תצא יפה מהתבנית).


5

מעבירים את תערובת הפשטידה ואופים 45 דקות (אולי צריך להוסיף עוד 10 דקות אפייה), הפשטידה צריכה להיות זהובה עד שחומה. (ראו תמונה).


6

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד