אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

191
צפיות

לכבוד שבת קודש

המתכון של
לכבוד שבת קודש

לחמניות אווריריות וטעיומות

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 קג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 6 כפות סוכר
  • 2 כפות מלח
  • חצי כוס שמן קנולה
  • חצי כוס שמן זית
  • 5 כוסות מים פושרים אולי קצת יותר הבצק צריך להיות רך ונעים למגע אך לא דביק
אופן ההכנה
  • 0

    מנפים את הקמח ובקערה גדולה מכניסים את כל המרכיבים לשים לישה טובה בין 12 ל15 דק מתפיחים כשעה וחצי תלוי גם בטמפרטורת החדר לאחר ההתפחה מי שרגיל בהפרשת חלה הרי זה מבורך לכמות של 2 קילו מחלקים את הבצק לכדורים בערך כ-32 33 כדורים ומתפיחים שוב כחצי שעה .


  • 1

    לאחר חצי שעה לוקחים כדור בצק מורידים אוויר מרדדים ומגלגלים לנקניק כך עושים לכולם ויוצרים צורה שרוצים מורחים ביצה ושומשום מחממים תנור 200 מעלות כ25 דק או עד שהלחמניות מקבלות גוון שחום ויפה מוציאים מצננים ובתאבון.


0

מנפים את הקמח ובקערה גדולה מכניסים את כל המרכיבים לשים לישה טובה בין 12 ל15 דק מתפיחים כשעה וחצי תלוי גם בטמפרטורת החדר לאחר ההתפחה מי שרגיל בהפרשת חלה הרי זה מבורך לכמות של 2 קילו מחלקים את הבצק לכדורים בערך כ-32 33 כדורים ומתפיחים שוב כחצי שעה .


1

לאחר חצי שעה לוקחים כדור בצק מורידים אוויר מרדדים ומגלגלים לנקניק כך עושים לכולם ויוצרים צורה שרוצים מורחים ביצה ושומשום מחממים תנור 200 מעלות כ25 דק או עד שהלחמניות מקבלות גוון שחום ויפה מוציאים מצננים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד