אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שירן תורג'מן

303
צפיות

פריקסה טעיםםם

המתכון של
פריקסה טעיםםם

פריקסה

לקבלת הספר של שירן תורג'מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 קג קמח
  • 2 כפות סוכר
  • כף מלח
  • 2 וחצי כוסות מים אולי קצת יותר
  • כף שמרים יבשים
  • 2 כפות ערק או כל אלכוהול אחר
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה מכניסים את כל הרכיבים מלבד הערק לשים את הבצק 10 דק עד זהוא רך ונעים למגע מתפיחים התפחה ראשונה כשעה לאחר שעה מורידים את האוויר ומתפיחים כעוד 40 דק נוספות .


  • 1

    לאחר שתפח הבצק קיימות 2 שיטות אפשר לחלק לכדורים ושטח כל כדור בעזרת מערוך או לחלק את הבצק ל2 חלקים לרדד לכ2 סמ ולקרוץ בקורצן שמיועד לפריקסה .


  • 2

    מתפיחים כמוצר כעוד חצי שעה .


  • 3

    מחממים שמן עמוק כשהשמן חם מספיק מגניסים את הפריקסה ומטגנים 2 דק מכל צד בתאבון.


0

בקערה מכניסים את כל הרכיבים מלבד הערק לשים את הבצק 10 דק עד זהוא רך ונעים למגע מתפיחים התפחה ראשונה כשעה לאחר שעה מורידים את האוויר ומתפיחים כעוד 40 דק נוספות .


1

לאחר שתפח הבצק קיימות 2 שיטות אפשר לחלק לכדורים ושטח כל כדור בעזרת מערוך או לחלק את הבצק ל2 חלקים לרדד לכ2 סמ ולקרוץ בקורצן שמיועד לפריקסה .


2

מתפיחים כמוצר כעוד חצי שעה .


3

מחממים שמן עמוק כשהשמן חם מספיק מגניסים את הפריקסה ומטגנים 2 דק מכל צד בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד