אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה רייפלר

94
צפיות

מרק עם גונדי

המתכון של
מרק עם גונדי

לקבלת הספר של יפה רייפלר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • למרק
  • 4 שוקי עוף עוף
  • 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים
  • 1 קישוא חצוי וחתוך
  • 1 כוס קוביות דלעת
  • 2 לימונים פרסים (לבן) מיובשים מעוכים
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כף מרק עוף
  • מלח לפי הטעם
  • 2 ליטר מים
  • לקציצות
  • 300 גרם חזה עוף טחון
  • 1 בצל מגורד על פומפייה
  • 3/4 כוס חומוס טחון לגונדי
  • 3 כפות שמן
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית הל טחון
  • 1/4 כפית כמון
  • 1/2 כפית כורכום
  • מלח לפי הטעם
  • 1/2 כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    לשים הכל במעבד מזון ולהעביר 2-3 פולסים לטחינה וגיבוש המרכיבים ולהניח במקרר ל- 20 דקות..


  • 2

    או עד...


  • 3

    הכנת המרק :.


  • 4

    בסיר עם מעט שמן לטגן בצל קצוץ ולהוסיף שוקי עוף, מים, קישוא, גזר; דלעת, לימון פרסי, תבלינים וגרגרי חומוס...


  • 5

    להביא לרתיחה ולהוסיף לסיר את קציצות הגונדי ,.


  • 6

    לעצב עיגולים עם ידיים רטובות...


  • 7

    ולהוסיף למרק..


  • 8

    להנמיך להבה ולהמשיך לבשל עוד כשעה..


  • 9

    להגיש חם...


1

לשים הכל במעבד מזון ולהעביר 2-3 פולסים לטחינה וגיבוש המרכיבים ולהניח במקרר ל- 20 דקות..


2

או עד...


3

הכנת המרק :.


4

בסיר עם מעט שמן לטגן בצל קצוץ ולהוסיף שוקי עוף, מים, קישוא, גזר; דלעת, לימון פרסי, תבלינים וגרגרי חומוס...


5

להביא לרתיחה ולהוסיף לסיר את קציצות הגונדי ,.


6

לעצב עיגולים עם ידיים רטובות...


7

ולהוסיף למרק..


8

להנמיך להבה ולהמשיך לבשל עוד כשעה..


9

להגיש חם...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד