הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתכון למרק טעים ובריא מאוד. מרק עוף טעים שכולם יכולים ליהנות ממנו. מתאים לימים הקרים של החורף בריא ומזין
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בסיר שמים את העוף מים וכפית מלח ומביאים לרתיחה כאשר העוף מוכן מוציאים את העוף..
קוצצים בצל דק קוצצים שום דק, מגרדים את הגזרים דק, מגרדים את הקישואים דק, פורסים לרצועות את הכרוב, חותכים את תפו"א לקוביות. מורידים מהעוף את העור ומפרקים את העוף לרצועות. בסיר שמים שמן ומטגנים את הגזר עד שמחליף צבע. 2-3 דקות מוסיפים את הקישואים ומטגנים עוד כמה דקות מוסיפים את הכרוב וממשיכים לטגן מוסיפים את הבצל מטגנים מוסיפים את השום ומבשלים כמה דקות, מוסיפים 2 כפות של קמח ומערבבים ומבשלים עד שהקמח נבלע בתוך הירקות מוסיפים 2 כוסות מים ואת קוביות תפו"א מערבבים היטב מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות מוסיפים עוד 6 כוסות ציר מרק עוף (הציר שבו בושלו שוקי העוף) סוגרים את המכסה מביאים לרתיחה מוסיפים את רצועות העוף, מלח פלפל שחור מערבבים מבשלים עוד 15 דקות מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה מבשלים 3-5 דקות מכבים את הגז ונהנים מהמרק..
