אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

1,254
צפיות

חמין שעועית עם חומוס ובשר

המתכון של
חמין שעועית עם חומוס ובשר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • 5 שיני שום קצוצות
  • 6 תפו"א קלופים וחתוכים לקוביות
  • כוס וחצי חומוס מושרה לילה
  • כוס וחצי שעועית לבנה מושרת לילה
  • 1 בטטה חתוכה לרבעים
  • בשר בקר חתוך לרבעים
  • 4 יחידות של מוח עצם
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית קארי
  • כפית כורכום
  • כף מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • בערך רבע כוס שמן
  • 3 כוסות מים
  • ביצים לפי כמות הסועדים
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים שמן בסיר גדול מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד להשחמה קלה, מוסיפים תפו"א, בטטה ובשר וממשיכים להשחים מידי פעם מערבבים..


  • 2

    מוסיפים תבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית והמים ומערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעתיים..


  • 3

    שמים את הביצים בתוך הסיר ומעבירים לתנור בחום של 100 מעלות למשך כל הלילה..


1

מחממים שמן בסיר גדול מוסיפים את הבצל והשום ומטגנים עד להשחמה קלה, מוסיפים תפו"א, בטטה ובשר וממשיכים להשחים מידי פעם מערבבים..


2

מוסיפים תבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית והמים ומערבבים, מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעתיים..


3

שמים את הביצים בתוך הסיר ומעבירים לתנור בחום של 100 מעלות למשך כל הלילה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד