ספר המתכונים של מורן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
לקציצות
-
-
-
-
-
-
מעט קינמון , מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות .
אופן ההכנה
-
1
מנקים טוב כרובית , חותכים לפרחים גדולים ומבשלים במים רותחים עם מלח כ 7 דקות..
-
2
מכינים תערובת מבשר טחון בצל מגורר כוסברה , פטרוזיליה , שום ומתבלים במעט קינמון מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות ..
-
3
מכינים רוטב עגבניות -.
-
4
מטגנים בצל חתוך לרצועות עבות מוסיפים גמבה אדומה שום ועגבניה מבשלים עד לריכוך חלקי מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות , פפריקה , כמון מלח פלפל , מבשלים על אש נמוכה ומוסיפים את הקציצות והכרובית לרוטב ..
-
5
הבישול נמשך כ45 דקות על אש נמוכה..
-
6
ניתן להוסיף מעל טיפות של לימון בהגשה ..
-
7
בתאבון (-: .
1
מנקים טוב כרובית , חותכים לפרחים גדולים ומבשלים במים רותחים עם מלח כ 7 דקות..
2
מכינים תערובת מבשר טחון בצל מגורר כוסברה , פטרוזיליה , שום ומתבלים במעט קינמון מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות ..
3
מכינים רוטב עגבניות -.
4
מטגנים בצל חתוך לרצועות עבות מוסיפים גמבה אדומה שום ועגבניה מבשלים עד לריכוך חלקי מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות , פפריקה , כמון מלח פלפל , מבשלים על אש נמוכה ומוסיפים את הקציצות והכרובית לרוטב ..
5
הבישול נמשך כ45 דקות על אש נמוכה..
6
ניתן להוסיף מעל טיפות של לימון בהגשה ..
7
בתאבון (-: .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
