אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן

146
צפיות

תבשיל קציצות בשר עם כרובית

המתכון של
תבשיל קציצות בשר עם כרובית

לקבלת הספר של מורן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • פרחי כרובית נקייה היטב
  • לקציצות
  • חצי קילו בשר טחון
  • בצל מגורר
  • כוסברה קצוצה
  • פטרוזיליה קצוצה
  • שן שום כתושה
  • מעט קינמון , מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות .
  • לרוטב
  • בצל חתוך לרצועות עבות
  • גמבה חתוכה לקוביות
  • עגבניה
  • 2 שיני שום
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • פפריקה כמון מלח ופלפל
אופן ההכנה
  • 1

    מנקים טוב כרובית , חותכים לפרחים גדולים ומבשלים במים רותחים עם מלח כ 7 דקות..


  • 2

    מכינים תערובת מבשר טחון בצל מגורר כוסברה , פטרוזיליה , שום ומתבלים במעט קינמון מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות ..


  • 3

    מכינים רוטב עגבניות -.


  • 4

    מטגנים בצל חתוך לרצועות עבות מוסיפים גמבה אדומה שום ועגבניה מבשלים עד לריכוך חלקי מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות , פפריקה , כמון מלח פלפל , מבשלים על אש נמוכה ומוסיפים את הקציצות והכרובית לרוטב ..


  • 5

    הבישול נמשך כ45 דקות על אש נמוכה..


  • 6

    ניתן להוסיף מעל טיפות של לימון בהגשה ..


  • 7

    בתאבון (-: .


1

מנקים טוב כרובית , חותכים לפרחים גדולים ומבשלים במים רותחים עם מלח כ 7 דקות..


2

מכינים תערובת מבשר טחון בצל מגורר כוסברה , פטרוזיליה , שום ומתבלים במעט קינמון מלח פלפל כמון כורכום וראס אל חנות ..


3

מכינים רוטב עגבניות -.


4

מטגנים בצל חתוך לרצועות עבות מוסיפים גמבה אדומה שום ועגבניה מבשלים עד לריכוך חלקי מוסיפים 2 כפות רסק עגבניות , פפריקה , כמון מלח פלפל , מבשלים על אש נמוכה ומוסיפים את הקציצות והכרובית לרוטב ..


5

הבישול נמשך כ45 דקות על אש נמוכה..


6

ניתן להוסיף מעל טיפות של לימון בהגשה ..


7

בתאבון (-: .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד