ספר המתכונים של יפה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
מערבבים עם קצת שמן מוסיפים את
-
הבצל המטוגן לכל התערובת של התבלינים
-
-
כף רסק עגבניות שמן פילפל כמון כורכום שתי כוסות מים לערבב הכל ולישפוך על העלים שסידרנו בסיר
-
לוקחים שתי כפות חומץ ומפזרים מעל
-
אופן ההכנה
1
סידור הסיר.
2
בתחתית מפזרים את העלים שלא השתמשנו ( קרועים) ומעל את העלי הגפן המגולגלים מעל לשים צלחת כדי להפעיל לחץ על העלים או מכסה יותר קטן מהקוטר של הסיר ולכסות מעל עם המכסה של הסיר כשהסיר מתחיל לירתוח להנמיך את הלהבה בערך 4 שעות אם אין נוזלים אפשר להוסיף מים רותחים לפי הצורך בהצלחה!! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
