אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה כהן

63
צפיות

עלי גפן

המתכון של

טעים בטרוף אורז עם פרות יבשים

לקבלת הספר של יפה כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • חומרים
  • שתי כוסות אורז
  • פטרוזליה
  • כוסברה
  • שמיר
  • ( חצי חבילה מכל ירק)
  • חצי כוס צימוקים קטנים
  • שמונה שזפים קצוצים
  • שלוש בצל
  • שתי כפות רסק עגבניות
  • כף אבקת לימון
  • פילפל מלח כמון כורכום
  • מערבבים עם קצת שמן מוסיפים את
  • הבצל המטוגן לכל התערובת של התבלינים
  • לרוטב
  • כף רסק עגבניות שמן פילפל כמון כורכום שתי כוסות מים לערבב הכל ולישפוך על העלים שסידרנו בסיר
  • לוקחים שתי כפות חומץ ומפזרים מעל
  • העלים
אופן ההכנה
  • 1

    סידור הסיר.


  • 2

    בתחתית מפזרים את העלים שלא השתמשנו ( קרועים) ומעל את העלי הגפן המגולגלים מעל לשים צלחת כדי להפעיל לחץ על העלים או מכסה יותר קטן מהקוטר של הסיר ולכסות מעל עם המכסה של הסיר כשהסיר מתחיל לירתוח להנמיך את הלהבה בערך 4 שעות אם אין נוזלים אפשר להוסיף מים רותחים לפי הצורך בהצלחה!! .


1

סידור הסיר.


2

בתחתית מפזרים את העלים שלא השתמשנו ( קרועים) ומעל את העלי הגפן המגולגלים מעל לשים צלחת כדי להפעיל לחץ על העלים או מכסה יותר קטן מהקוטר של הסיר ולכסות מעל עם המכסה של הסיר כשהסיר מתחיל לירתוח להנמיך את הלהבה בערך 4 שעות אם אין נוזלים אפשר להוסיף מים רותחים לפי הצורך בהצלחה!! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד