אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מדי רואקי

642
צפיות

עלי גפן ממולאים

המתכון של
עלי גפן ממולאים

עלי גפן ממולאים חמצמצים, רכים וטעימים. ריפוי בעיסוק תפנו מזמנכם לפחות שעה וחצי...

לקבלת הספר של מדי רואקי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהטבעוניים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • צנצנת עלי גפן או כ50 עלי גפן טריים
  • 2 כוסות וחצי אורז עגול
  • כף גדושה בהרט
  • כפית קינמון
  • 2 כפיות מלח
  • 2 עגבניות מגורדות או חתוכות לקוביות קטנות
  • כף תמרינדי
  • מיץ מ2 לימונים
  • לרוטב::
  • לבסיס הסיר 2 עגבניות פרוסות
  • בצל יבש פרוס לפרוסות
  • 100 גרם /קופסת רסק עגבניות קטנה
  • כף תמרהינדי
  • כפית מלח
אופן ההכנה
  • 0

    שולקים את העלים הטריים במים רותחים כדקה עד לשינוי צבע ומסננים מנוזלים. את העלים המשומרים משרים במים כ20 דקות ומסננים. .


  • 1

    פורסים כל עלה עם החלק המחוספס כלפי מעלה. מניחים כפית עד שתיים ( תלוי בגודל העלה) מקפלים מהצדדים פנימה ומגלגלים. .


  • 2

    מניחים בתחתית הסיר את העגבניות הפרוסות והבצל. .


  • 3

    מעמידים או משכיבים את עלי הגפן באופן צמוד. .


  • 4

    מכסים במים ומוסיפים פנימה את חומרי הרוטב. .


  • 5

    חשוב שהעלים יכוסו בנוזלים כדי שהאורז יתבשל היטב. .


  • 6

    מניחים צלחת מעל הממולאים ומביאים לרתיחה. .


  • 7

    כשרותח מנמיכים להבה ומבשלים בשעה ורבע. .


  • 8

    אני הכפלתי כמויות.....


  • 9

    בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.


0

שולקים את העלים הטריים במים רותחים כדקה עד לשינוי צבע ומסננים מנוזלים. את העלים המשומרים משרים במים כ20 דקות ומסננים. .


1

פורסים כל עלה עם החלק המחוספס כלפי מעלה. מניחים כפית עד שתיים ( תלוי בגודל העלה) מקפלים מהצדדים פנימה ומגלגלים. .


2

מניחים בתחתית הסיר את העגבניות הפרוסות והבצל. .


3

מעמידים או משכיבים את עלי הגפן באופן צמוד. .


4

מכסים במים ומוסיפים פנימה את חומרי הרוטב. .


5

חשוב שהעלים יכוסו בנוזלים כדי שהאורז יתבשל היטב. .


6

מניחים צלחת מעל הממולאים ומביאים לרתיחה. .


7

כשרותח מנמיכים להבה ומבשלים בשעה ורבע. .


8

אני הכפלתי כמויות.....


9

בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד