ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהטבעוניים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
צנצנת עלי גפן או כ50 עלי גפן טריים
-
-
-
-
-
2 עגבניות מגורדות או חתוכות לקוביות קטנות
-
-
-
-
לבסיס הסיר 2 עגבניות פרוסות
-
-
100 גרם /קופסת רסק עגבניות קטנה
-
-
אופן ההכנה
-
0
שולקים את העלים הטריים במים רותחים כדקה עד לשינוי צבע ומסננים מנוזלים. את העלים המשומרים משרים במים כ20 דקות ומסננים. .
-
1
פורסים כל עלה עם החלק המחוספס כלפי מעלה. מניחים כפית עד שתיים ( תלוי בגודל העלה) מקפלים מהצדדים פנימה ומגלגלים. .
-
2
מניחים בתחתית הסיר את העגבניות הפרוסות והבצל. .
-
3
מעמידים או משכיבים את עלי הגפן באופן צמוד. .
-
4
מכסים במים ומוסיפים פנימה את חומרי הרוטב. .
-
5
חשוב שהעלים יכוסו בנוזלים כדי שהאורז יתבשל היטב. .
-
6
מניחים צלחת מעל הממולאים ומביאים לרתיחה. .
-
7
כשרותח מנמיכים להבה ומבשלים בשעה ורבע. .
-
8
אני הכפלתי כמויות.....
-
9
בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.
0
שולקים את העלים הטריים במים רותחים כדקה עד לשינוי צבע ומסננים מנוזלים. את העלים המשומרים משרים במים כ20 דקות ומסננים. .
1
פורסים כל עלה עם החלק המחוספס כלפי מעלה. מניחים כפית עד שתיים ( תלוי בגודל העלה) מקפלים מהצדדים פנימה ומגלגלים. .
2
מניחים בתחתית הסיר את העגבניות הפרוסות והבצל. .
3
מעמידים או משכיבים את עלי הגפן באופן צמוד. .
4
מכסים במים ומוסיפים פנימה את חומרי הרוטב. .
5
חשוב שהעלים יכוסו בנוזלים כדי שהאורז יתבשל היטב. .
6
מניחים צלחת מעל הממולאים ומביאים לרתיחה. .
7
כשרותח מנמיכים להבה ומבשלים בשעה ורבע. .
8
אני הכפלתי כמויות.....
9
בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
