אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Sigal Malka-yedid

368
צפיות

עלי גפן

המתכון של
עלי גפן

מתכון חמצמץ שאוכלים כחטיף שנחטף ומתחסל מהר מומלץ להכין כמות כפולה

לקבלת הספר של Sigal Malka-yedid במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 500 גרם עלי גפן
  • חצי כוס אורז
  • כף כורכום
  • כפית פלפל שחור
  • כפית בהרת
  • כף אבקת מרק עוף
  • בצל קצוץ
  • חופן פטרוזליה קצוצה
  • כף מלח לימון
  • כף מלח
  • כוס וחצי מים
  • כף שום קטוש
  • חופן עלי נענע מיובשים
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצל להוסיף את האורז הפטרוזיליה והתבלינים פלפל שחור ,כורכום,בהרת ומלח.


  • 2

    להוסיף חצי כוס מים ולבשל עשר דקות עד לספידת במים,לקרר מעט.


  • 3

    למלא את עלי הגפן לשים בקצה מעט אורז לסגור את הדפנות כמו מעטפה ולגלגל בצורת גליל מהודק היטב לסדר אותם בסיר בשורות צפופות,להוסיף את כוס המים ,מלח לימון ,הנענע, השום ואבקת מרק עוף. לבשל עד רתיחה ,להנמיך את האש ולבשל חצי שעה על אש קטנה. .


  • 4

    מומלץ לאכול קר .


1

לטגן בצל להוסיף את האורז הפטרוזיליה והתבלינים פלפל שחור ,כורכום,בהרת ומלח.


2

להוסיף חצי כוס מים ולבשל עשר דקות עד לספידת במים,לקרר מעט.


3

למלא את עלי הגפן לשים בקצה מעט אורז לסגור את הדפנות כמו מעטפה ולגלגל בצורת גליל מהודק היטב לסדר אותם בסיר בשורות צפופות,להוסיף את כוס המים ,מלח לימון ,הנענע, השום ואבקת מרק עוף. לבשל עד רתיחה ,להנמיך את האש ולבשל חצי שעה על אש קטנה. .


4

מומלץ לאכול קר .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד