אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של טוהר דרעי

717
צפיות

בשר עם חומוס והרבה ירק ברוטב הורססס...🔥🔥🔥

המתכון של

בשר עם חומוס והרבה ירק🔥🔥🔥

לקבלת הספר של טוהר דרעי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בשר מס 8(שריר). אפשר גם מס 5 צלי כתף.
  • צרור כוסברה
  • צרור סלרי
  • חומוס קפוא חצי שקית בערך.
  • בצל קצוץ דק דק.
  • חצי פלפל חריף ירוק.
  • כף שטוחה כמון.
  • 2 כפות מרק עוף
  • כף פפריקה מתוקה בשמן.
אופן ההכנה
  • 0

    מרתיחים את הבשר בסיר גבוה עם הרבה מים 3 שעות! עם 4 עלי דפנה(לא חובה)..


  • 1

    לאחר 3 שעות מכינים בסיר שטוח את הרוטב..


  • 2

    מטגנים אץ הבצל עם הפלפל החריף לחצי טיגון. מוסיפים את הבשר שחתכנו לקוביות גדולות. ומטגנים הכל ביחד שייצאו הטעצים והבשר ייסגר מעט..


  • 3

    מוסיפים 3 כוסות מים א כל התבלינים אץ החומוס ואת הירק קצוץ דק דק..


  • 4

    סוגרים מכסה לשעה..


  • 5

    ולהוסיף מים לפי הצורך.להנמיך את האש אם רואים שהמים מבעבעים מדי..


  • 6

    הרוטב צריך להצתמצם ממש לא להיות מרק..


  • 7

    כמו ריבה !!🔥.


0

מרתיחים את הבשר בסיר גבוה עם הרבה מים 3 שעות! עם 4 עלי דפנה(לא חובה)..


1

לאחר 3 שעות מכינים בסיר שטוח את הרוטב..


2

מטגנים אץ הבצל עם הפלפל החריף לחצי טיגון. מוסיפים את הבשר שחתכנו לקוביות גדולות. ומטגנים הכל ביחד שייצאו הטעצים והבשר ייסגר מעט..


3

מוסיפים 3 כוסות מים א כל התבלינים אץ החומוס ואת הירק קצוץ דק דק..


4

סוגרים מכסה לשעה..


5

ולהוסיף מים לפי הצורך.להנמיך את האש אם רואים שהמים מבעבעים מדי..


6

הרוטב צריך להצתמצם ממש לא להיות מרק..


7

כמו ריבה !!🔥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד